Obligations De L'exploitant; Exigences En Matière De Qualification Du Personnel - BEER Culinario Mistral Mode D'emploi

Table des Matières

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3.4

Obligations de l'exploitant

L'appareil est utilisé dans le domaine professionnel. L'utilisateur de l'appareil est donc soumis aux
obligations légales en matière de sécurité du travail.
Outre les consignes de sécurité contenues dans ce mode d'emploi, les prescriptions de sécurité, de
prévention des accidents et de protection de l'environnement en vigueur dans le domaine d'utilisation
de l'appareil doivent être respectées.
A cet égard, les règles suivantes s'appliquent notamment:
L'exploitant doit s'informer sur les dispositions en vigueur en matière de protection du travail et
+
déterminer, dans le cadre d'une évaluation de risques, les dangers supplémentaires liés aux
conditions de travail spécifiques du lieu d'utilisation de l'appareil. Il doit les mettre en pratique sous
la forme d'instructions opératoires de l'appareil.
L'exploitant doit vérifier tout au long de la durée d'utilisation de l'appareil si les instructions
+
opératoires qu'il a rédigées correspondent à l'état actuel de la réglementation et les adapter si
nécessaire.
L'exploitant doit régler et définir de manière précise les responsabilités en matière d'installation,
+
d'utilisation, de dépannage, d'entretien et de nettoyage.
L'exploitant doit veiller à ce que tous les collaborateurs qui manipulent l'appareil aient lu et compris
+
ces instructions. En outre, il doit former le personnel à intervalles réguliers et l'informer des dangers.
L'exploitant doit mettre à la disposition du personnel l'équipement de protection nécessaire et lui
+
ordonner de porter l'équipement de protection nécessaire.
En outre, l'exploitant est responsable du maintien permanent de l'appareil en parfait état technique. Par
conséquent, les règles suivantes s'appliquent:
L'exploitant doit veiller à ce que les intervalles de maintenance décrits dans ce mode d'emploi soient
+
respectés.
L'exploitant doit faire vérifier régulièrement le bon fonctionnement et l'intégralité de tous les
+
dispositifs de sécurité.
L'exploitant doit veiller à ce que les raccordements d'alimentation adéquats soient disponibles.
+
L'exploitant doit veiller à ce que des mesures de sécurité soient prises sur place.
+
3.5
Exigences en matière de qualification du personnel
L'exploitation en toute sécurité requiert des conditions professionnelles et l'aptitude personnelle de
chaque personne.
La responsabilité de l'organisation incombe au "responsable du travail" (exploitant). Selon la norme
+
EN 50110-1, un responsable du travail est une personne désignée pour assumer la responsabilité
directe de l'exécution du travail. Si nécessaire, cette responsabilité peut être partiellement déléguée
à d'autres personnes. Le responsable du travail doit informer toutes les personnes participant au
travail de tous les risques qui ne sont pas clairement identifiables par ces personnes.
Seules les "personnes instruites" sont autorisées à effectuer des travaux. La formation et l'instruction
+
doivent être répétées et la compréhension doit être contrôlée, idéalement à travers un examen.
Seuls des "spécialistes" sont autorisés à effectuer des travaux de réparation. Selon la norme CEI
+
60204-1, le personnel qualifié est une personne qui, en raison de sa formation et de son expérience,
est en mesure d'identifier les risques et d'éviter les dangers potentiels.

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