Module D'admission Et D'aspiration - BEER Culinario Mistral Mode D'emploi

Toute utilisation de l'appareil qui va au-delà de l'usage prévu et / ou toute autre
utilisation est interdite et considérée comme non conforme.
Toute prétention de quelque nature que ce soit à l'encontre du fabricant et / ou de ses
représentants autorisés pour des dommages résultant d'une utilisation non conforme
de l'appareil est exclue. Seul l'opérateur est responsable de tous les dommages
résultant d'une utilisation non conforme.
Les consignes de sécurité et d'utilisation figurant dans ce mode d'emploi ne dispensent
pas de respecter les prescriptions légales et celles des associations professionnelles
(p. ex. BGR 111 − travail dans des cuisines professionnelles). Celles-ci doivent être
respectées indépendamment de toutes les consignes mentionnées ici.
Mise en garde, en cas de défaillance humaine, des troubles respiratoires, un
larmoiement, une irritation des muqueuses du pharynx, de la gorge et des bronches,
des maux de tête, une augmentation de la toux ne peuvent pas être exclus.
Utiliser uniquement avec des filtres à charbon actif Rieber montés conformément aux
instructions. Ne pas perturber l'aspiration et la purification de l'air recyclé. Ne pas
déposer d'objets sur le filtre à charbon actif Rieber dans le compartiment technique.
Utiliser uniquement avec un filtre à charbon actif Rieber sec.

10.3 Module d'admission et d'aspiration

Le fonctionnement du module d'aspiration a été vérifié après sa production. Avant la première mise en
service, veuillez vous assurer qu'aucun reste d'emballage ou autre objet ne se trouve à l'intérieur du
boîtier ou dans les conduits d'air latéraux. De plus, assurez-vous que les filtres et le collecteur de graisse
soient correctement installés.
Le module d'admission d'air est mis en service en branchant le câble de raccordement dans une prise
électrique 400 V CEE 32 installée et sécurisée, conformément aux prescriptions. Dès que la connexion
est établie, le voyant de contrôle (1) s'allume en vert. À partir de ce moment, les prises électriques
intégrées dans le bandeau de commande sont alimentées en courant.
Pour mettre en marche le système de circulation d'air, il faut en plus actionner à gauche ou / et à droite
le commutateur marche / arrêt du système de circulation d'air. Avec la mise en marche bilatérale du
système de circulation d'air, les émanations souillées par les graisses et les odeurs sont acheminées
sur 3 côtés (gauche, droite et arrière) dans le canal d'admission et le système de filtration.
Nous recommandons de continuer à faire fonctionner le système de ventilation
pendant 10 minutes après la fin de la cuisson, afin d'éviter que les émanations dues à
la chaleur résiduelle ne se propagent dans l'environnement.
Attention, avant d'ouvrir le panneau de révision du Culinario Mistral, les deux
commutateurs marche / arrêt du système de circulation d'air doivent être désactivés.
Autrement, le ventilateur de l'unité de ventilation risque de s'enflammer.
Le Culinario Mistral ne doit jamais être utilisé sans les composants du filtre,
respectivement le collecteur de graisse, correctement installés et placés.