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Beer Hot Tower
Vitrine chauffée pour le self-service de plats de type
«Convenience Food» dans le design noble de Beer.
Mode d'emploi
Installation & données techniques

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour BEER Hot Tower Largeur GN 2/1

  • Page 1 Beer Hot Tower Vitrine chauffée pour le self-service de plats de type «Convenience Food» dans le design noble de Beer. Mode d’emploi Installation & données techniques...
  • Page 2: Table Des Matières

    SOMMAIRE Introduction .............................. 4 Bienvenue ............................. 4 Symboles utilisés .......................... 4 Données techniques ..........................5 Règlement d’exploitation et informations générales ................6 Règlement d’exploitation ....................... 6 Informations générales ........................6 Directives de sécurité ........................6 Avertissements de danger ........................7 Alimentation électrique ........................
  • Page 3 Sous réserve de modifications techniques Avant de mettre l'appareil en service pour la première fois, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation et d'installation dans son intégralité et observez les indications qui y sont contenues. Vous contribuerez ainsi au fonctionnement irréprochable de votre appareil et le maintiendrez en parfait état. Suite au développement constant de nos produits, les illustrations, étapes de fonctionnement et données techniques y figurant peuvent présenter de très légères différences.
  • Page 4: Introduction

    Introduction Bienvenue En faisant l’acquisition de votre nouveau Beer Hot Tower, vous avez choisi un produit qui répond aux plus hautes exigences et offre un excellent confort pratique d’utilisation. Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d’utilisation et d’installation afin de vous familiariser rapidement avec le produit.
  • Page 5: Données Techniques

    Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans révolus ainsi que par des personnes présentant une baisse de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales ou ne disposant pas de l'expérience ou des connaissances nécessaires, s'ils travaillent sous la surveillance d'une personne expérimentée ou ont suivi une formation relative à...
  • Page 6: Règlement D'exploitation Et Informations Générales

    Toute modification de l’appareil ou l’utilisation de pièces individuelles et de pièces détachées essentielles qui ne sont pas des pièces d’origine Beer ainsi que le non-respect des consignes de la notice d’utilisation entraînent l’annulation de la garantie et l’exclusion des prétentions de responsabilité.
  • Page 7: Avertissements De Danger

    Avertissements de danger Alimentation électrique Attention, en cas de défaillance de l'alimentation en électricité, couper immédiatement le courant! Des travaux sur des installations électriques ou des composants doivent être effectués seulement par un spécialiste ou par une personne instruite et sous la surveillance d’un spécialiste connaissant les règles de l’électrotechnique.
  • Page 8: Comportement En Cas De Bris De Lampe Et De Verre

    Brancher à nouveau l'appareil et ouvrir la vitrine pour les clients. Verre / Risque d’accident Les comptoirs de vente Beer avec superstructure en verre sont équipés de verres de sécurité monocouche. Des plaques de verre non adaptées, mal insérées ou endommagées peuvent tomber par terre et causer des blessures graves.
  • Page 9: Garantie Et Responsabilité

    Réparations non autorisées. Catastrophe naturelle ou cas de force majeure. Beer Grill AG accorde une garantie d'un an sur toutes les pièces du Beer Hot Tower, à condition que les dommages n'aient pas été causés par une manipulation incorrecte et que l'appareil ait été utilisé conformément aux instructions d'utilisation et d'installation.
  • Page 10: Emballage

    La livraison doit être vérifiée immédiatement après réception quant à son intégralité et à d'éventuels dommages de transport. Si des dégâts de transport sont visibles à l'extérieur, ne pas accepter la livraison ou sous réserve. Les réclamations concernant les dommages dus au transport doivent être immédiatement signalés et spécifiés sur les documents de transport / bons de livraison du transporteur.
  • Page 11 Levage Le levage de l'appareil (poids) de la palette doit être effectué avec un dispositif de soutien approprié. Dispositif de soutien Lors de l'utilisation d'un chariot élévateur, il est impératif de veiller à ce que le câble d'alimentation électrique ne soit pas coincé ou endommagé. L'appareil doit toujours être soulevé ou déplacé par le bas, et jamais par le côté...
  • Page 12: Raccordement

    Raccordement Raccordement électrique Le raccordement et la mise en service ne doivent être effectués que par des personnes compétentes. Procédez comme suit lors du raccordement de l’appareil: Contrôler si les données du réseau électrique en matière de tension et de fréquence coïncident avec celles de la plaquette signalétique.
  • Page 13: Utilisation Non Conforme

    10.2 Utilisation non conforme L'appareil de maintien au chaud Hot Tower ne se prête pas au réchauffage ni même au dégel des aliments. Il n'est pas admis de remplir des aliments dont la température est inférieure à celle qui leur est prescrite.
  • Page 14: Commande

    10.4 Commande Commutateur rotatif Le commutateur rotatif "position 1" permet de régler la température des présentoirs en verre. L'échelle va de 0 à 12, soit 0 = aucune puissance et 12 = pleine puissance. Commutateur à bascule Le commutateur à bascule "position 2" permet d'activer ou de désactiver les émetteurs IR. L'éclairage / le chauffage s'applique toujours à...
  • Page 15: Recommandations Générales

    Laissez d'abord refroidir l'appareil à la température de la main. Les appareils ne doivent être nettoyés qu'avec un chiffon humide et un produit de nettoyage non abrasif. 11.1 Recommandations générales L'appareil doit être nettoyé chaque jour. Après un nettoyage avec des produits de nettoyage spéciaux, toutes les pièces doivent être frottées soigneusement à...
  • Page 16: Maintenance

    En cas de composants endommagés ou ne fonctionnant plus correctement, il ne faut plus utiliser l'appareil. Dans ce cas, l'appareil doit être réparé par un spécialiste autorisé ou par le service après- vente de Beer Grill AG. 12.3 Autocontrôle Au cas où l'appareil de maintien au chaud ne fonctionne pas du tout (le display est noir), veuillez alors vérifier les points suivants avant de contacter le service à...
  • Page 17: Manuel D'insertion De La Protection De Contact (Accessoire)

    Si les possibilités énumérées ne sont pas à l'origine du dysfonctionnement, veuillez contacter le service à la clientèle. La société Beer Grill n'est pas redevable de la perte de marchandises. Ni même si l'appareil est encore sous garantie. Par conséquent, il est recommandé de vérifier périodiquement la température de votre appareil.
  • Page 18: Service À La Clientèle

    Si vous contactez le service à la clientèle, indiquez toujours le numéro de série et le type (ils se trouvent tous les deux sur la plaque signalétique). Suisse Beer Grill AG Allmendstrasse 7 CH-5612 Villmergen Tél. de service d’assistance +41 (0)56 618 78 28...
  • Page 19: Annexe

    14 Annexe Dessin 19Ma184-20 GN 2/1, modèle mobile Dessin 19Ma184-30 GN 3/1, modèle mobile Dessin 19Ma184-40 GN 4/1, modèle mobile Dessin 19Ea020-40 2. niveaux GN 2/1 bis GN 5/1, schéma électrique Dessin 19Ea030-40 3. niveaux GN 2/1 bis GN 5/1, schéma électrique Dessin 19Ea040-44 4.
  • Page 20 Massstab Format Blatt Fahrmodell Electrical connecting: 230 VAC, LN+PE, 2300 W Beer Grill AG Max. nominal current 10A CH - 5612 Villmergen 19Ma184-20E Tel.: +41 / (0) 56 618 78 00 Length of connect.cable ca. 3 m Fax: +41 / (0) 56 618 78 49 e-Mail: info@beergrill.com...
  • Page 21 Massstab Format Blatt Fahrmodell Electrical connecting: 400 VAC, 3LN+PE, 3630 W Beer Grill AG Max. nominal current 5.3A CH - 5612 Villmergen 19Ma184-30E Tel.: +41 / (0) 56 618 78 00 Length of connect.cable ca. 3 m Fax: +41 / (0) 56 618 78 49 e-Mail: info@beergrill.com...
  • Page 22 Massstab Format Blatt Fahrmodell Electrical connecting: 400 VAC, 3LN+PE, 4620 W Beer Grill AG Max. nominal current 6.8A CH - 5612 Villmergen 19Ma184-40E Tel.: +41 / (0) 56 618 78 00 Length of connect.cable ca. 3 m Fax: +41 / (0) 56 618 78 49 e-Mail: info@beergrill.com...

Ce manuel est également adapté pour:

Hot tower largeur gn 3/1Hot tower largeur gn 4/1

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