Manuels Connexes pour BEER Hot Cube
Sommaire des Matières pour BEER Hot Cube
- Page 1 Beer Hot Cube Vitrine compacte chauffée dans un design filigrane, pour des plats de type «Convenience Food». Mode d'emploi Installation & données techniques...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES Introduction .............................. 4 Bienvenue ............................. 4 Symboles utilisés .......................... 4 Données techniques ..........................5 Règlement d'exploitation et informations générales ................5 Règlement d'exploitation ....................... 5 Informations générales ........................6 Avertissements de danger ........................6 Énergie électrique ......................... 6 Instructions générales de sécurité... - Page 3 Sous réserve de modifications techniques Avant de mettre l'appareil en service pour la première fois, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation et d'installation dans son intégralité et observez les indications qui y sont contenues. Vous contribuerez ainsi au fonctionnement irréprochable de votre appareil et le maintiendrez en parfait état. Suite au développement constant de nos produits, les illustrations, étapes de fonctionnement et données techniques y figurant peuvent présenter de très légères différences.
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Page 4: Introduction
Introduction Bienvenue En faisant l'acquisition de votre nouveau Beer Hot Cube, vous avez choisi un produit qui répond aux plus hautes exigences et offre un excellent confort pratique d'utilisation. Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et d'installation afin de vous familiariser rapidement avec le pro- duit. -
Page 5: Données Techniques
Toute modification de l'appareil ou l'utilisation de pièces individuelles et de pièces détachées essen- tielles qui ne sont pas des pièces d'origine Beer ainsi que le non-respect des consignes de la notice d'utilisation entraînent l'annulation de la garantie et l'exclusion des prétentions de responsabilité. -
Page 6: Informations Générales
Informations générales L'appareil est prévu pour un usage commercial et doit être uniquement utilisé par des personnes spécialisées. L'appareil doit être vérifié régulièrement, au moins une fois par an, par une personne spécialisée autorisée. Il est recommandé d'utiliser des outils adaptés lors de l'utilisation de l'appareil. L'utilisateur de l'appareil doit être instruit par l'exploitant. -
Page 7: Comportement En Cas De Bris De Verre
Réenclencher l'appareil et ouvrir le buffet pour les clients. Verres / Risque d'accident Les comptoirs de vente Beer avec superstructure en verre sont équipés de verres de sécurité mono- couche. Des plaques de verre non adaptées, mal insérées ou endommagées peuvent tomber par terre et causer des blessures graves. -
Page 8: Retirer Les Verres Latéraux
Les plaques en verre ne sont pas endommagées (bords et coins abîmés = danger de blessures et tenue insuffisante). L'on contrôle l'état des supports et l'assise du support supérieur côté clientèle (la partie supérieure doit reposer sur l'arête supérieure de la plaque de verre). Ces supports sont collés. Si un support se relâche ou a du jeu, il doit être recollé... -
Page 9: Garantie Et Responsabilité
Garantie et responsabilité En principe, «les Conditions Générales» de la société Beer Grill AG, Allmendstrasse 7, CH-5612 Vill- mergen, spécifiant les détails concernant les requêtes de prestations sous garantie font foi. Des exigences de garantie ou de responsabilité pour un dommage corporel ou matériel sont exclues lorsqu'elles sont à... -
Page 10: Emballage
Emballage Avant la mise en service, retirez complètement l'emballage extérieur et intérieur de l'appareil. Si l'emballage doit être évacué, observer les prescriptions locales de protection de l'environnement. Vérifiez que le produit soit en bonne condition et que tous les accessoires et éléments standard sont inclus. -
Page 11: Connexion
Connexion Connexion électrique Le raccordement et la mise en service ne doivent être effectués que par des personnes compétentes. Procédez comme suit lors de la connexion de l'appareil: Contrôler si les données du réseau électrique en matière de tension et de fréquence coïncident avec celles de la plaquette signalétique. -
Page 12: Tableau De Commande / Touches
10.1 Tableau de commande / Touches 1 Interrupteur rotatif MARCHE / ARRÊT 2 Potentiomètre pour les plaques chauffantes du 1er étage 3 Interrupteur Marche / Arrêt pour l'éclairage IR du 1er étage 4 Potentiomètre pour la plaque chauffante du 2ème étage (Duplex seul) 5 Interrupteur Marche / Arrêt pour l'éclairage IR du 3ème étage 6 Potentiomètre pour la plaque chauffante du 3ème étage (Triplex seul) 7 Interrupteur Marche / Arrêt pour l'éclairage IR du 2ème étage... -
Page 13: Réglages Aux Divers Étages De L'appareil
10.4 Réglages aux divers étages de l'appareil Réglez à l'aide du potentiomètre (2) la chaleur basse désirée entre 1 – 12. Si nécessaire, activez avec l'interrupteur à bascule (3) la chaleur haute IR et l'éclairage. Sur les appareils à étagère chauffante au 2ème étage, régler la température du présentoir avec le potentiomètre (4) entre 1 –... -
Page 14: Détergent
11.2 Détergent Nettoyant pour vitres Nettoyer seulement les vitrages avec un produit à vitres du commerce et une serviette ou un chiffon doux. Nettoyant pour acier inoxydable Les surfaces extérieures en inox des appareils devraient être traitées avec des produits nettoyants pour l'inox du commerce. -
Page 15: Nettoyage Des Verres
12.1 Comportement en cas de dysfonctionnement En cas de composants endommagés ou ne fonctionnant plus correctement, il ne faut plus utiliser l'ap- pareil. Dans ce cas, l'appareil doit être réparé par un spécialiste autorisé ou par le service après-vente de Beer Grill AG. -
Page 16: Éclairage Et Chauffages
12.2 Éclairage et chauffages Les lampes suivantes sont utilisées: Canal lumière 1er niveau 150 Watt Canal lumière 2ème niveau 150 Watt Canal lumière 3ème niveau 150 Watt Attention, tenir compte des indications en Watt figurant sur les réflecteurs IR. Le canal de lumière du présentoir à... -
Page 17: Autocontrôle
12.4 Autocontrôle Au cas où l'appareil de maintien au chaud ne fonctionne pas du tout (le témoin de fonctionnement n'est pas allumé), veuillez alors vérifier les points suivants avant de notifier le service clientèle: Y a-t-il une panne de courant? Un fusible ou le disjoncteur de courant résiduel a-t-il sauté... -
Page 18: Service À La Clientèle
Si vous contactez le service à la clientèle, indiquez toujours le numéro de série et le type (ils se trouvent tous les deux sur la plaque signalétique). Suisse Beer Grill AG Allmendstrasse 7 CH-5612 Villmergen Numéro de service +41 (0)56 618 78 28... - Page 19 R.Wehner 04.06.2018 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Gepr ft Fiche type 12 ou Schuko Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 490W 1 : 10 Max.
- Page 20 R.Wehner 04.06.2018 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Fiche type 12 ou Schuko Gepr ft Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 870W 1 : 10 Max.
- Page 21 R.Wehner 04.06.2018 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Fiche type 12 ou Schuko Gepr ft Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 980W 1 : 10 Max.
- Page 22 R.Wehner 04.06.2018 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Fiche type 12 ou Schuko Gepr ft Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 1740W 1 : 10 Max.
- Page 23 R.Wehner 04.06.2018 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Fiche type 12 ou Schuko Gepr ft Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 1470W 1 : 10 Max.
- Page 24 Courant nominal max. 11.4 / 7.5A Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Gepr ft Fiche type 15 / 23 ou Schuko Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model...
- Page 25 U.Meier 25.10.2019 Longueur du c ble env. 2 m Hot Cube - Tischmodell Fiche type 12 ou Schuko Gepr ft Hot Cube - Mod le de table Massstab Format Blatt Electrical connecting: Hot Cube - Table top model 230VAC, LNPE, 490W 1 : 8 Max.