V-ZUG Combair SL 714 Mode D'emploi page 31

...Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Pâte levée
Pain
(selon les dimensions)
Tresse
Pizza (fraîche)
Gâteau à la rose, couronne en
pâte levée
Croissants au levain
Gratins et soufflés
Gratins sucrés ou épicés
Soufflés sucrés ou épicés
Gratins de pommes de terre
pommes de terre crues)
Niveau Préchauf-
2 oui, 5 min
3 oui, 5 min
2 oui, 5 min
3 oui, 5 min
2
3
2
3
2
3
1
1
1
1
1
(avec
1
Mode de
fage chauf-
fage
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
oui
oui
oui
non
Temp. Durée
°C min
220–230 45–50
200–220 45–50
200–210 35–45
180–200 35–45
230–250 25–35
220–230 25–35
190–200 35–40
170–190 35–40
180–190 15–25
170–190 15–25
200–210 40–45
180–200 40–45
180–190 50–55
175–180 45–50
190–200 50–55
180–190 50–55
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