Centre De Commande Numérique-G2 À - Louisiana Grills LG800ELITE Instructions Et Utilisation

HOMOGÉNÉISATION DES TEMPÉRATURES ENTRE LES INSTRUMENTS
Même les instruments calibrés ensemble ne seront pas toujours en harmonie
CLAVIER TACTILE MARCHE (ON) / ARRÊT (OFF)
Ce clavier tac�le sensible à la pression est u�lisé pour allumer la commande (« ON »), ce qui permet de démarrer le
mode de démarrage (« START-UP ») automa�que. Ceci sert également à éteindre la commande (« OFF »), ou à ac�ver
le MODE ARRÊT (« SHUT DOWN »).
CLAVIER TACTILE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Ce clavier tac�le remplit la même fonc�on que sur n'importe quel panneau Louisiana Grills. Demandé par la concur-
rence. Quand vous appuyez et tenez appuyé le clavier tac�le, le système d'ALIMENTATION DE CARBURANT tournera et
alimentera la grille de combus�on avec plus de pas�lles. Ceci peut être u�lisé pour ajouter plus de carburant juste
avant d'ouvrir le couvercle du gril, perme�ant ainsi d'obtenir un temps de récupéra�on de la chaleur plus rapide. Ceci
peut également être u�lisé pour ajouter plus de carburant, en fumant, pour augmenter l'intensité du goût de fumé.
CLAVIER TACTILE AVEC FLÈCHES ASCENDANTES et DESCENDANTES
En appuyant sur les èches ASCENDANTES ou DESCENDANTES, l'affichage DEL peut être déplacé par paliers de 5
degrés. La température peut être réglée pour être aussi basse que 82°C (180°F) pour un fumage à chaud, et aussi
élevée que 315°C (600°F) pour faire revenir vos steaks et vos hamburgers. Également u�lisé pour effectuer la même
tache que la sonde thermique.
ÉCRAN D'AFFICHAGE DEL
Cet écran est utilisé pour afficher les températures, ainsi que pour afficher les messages
d'erreur et les mises sous tension. Les températures peuvent être affichées soit en Fahrenheit,
soit en Celsius.
AFFICHAGE DE LA TEMPÉRATURE
En appuyant sur le clavier tac�le d'affichage TEMP, l'écran d'affichage DEL affichera et perme�ra de basculer entre la
lecture de la température « RÉELLE », celle de la température de consigne « SETPOINT » ou bien celle de la
température souhaitée. Le pe�t DEL situé à côté des réglages est u�lisé pour indiquer la température qui est
présentement affichée.
SÉLECTION DE LA SONDE
En appuyant sur le clavier tac�le d'affichage PROBE, l'écran d'affichage DEL affichera et perme�ra une uctua�on des
lectures de températures de la sonde du « GRIL » ou des lectures de températures de la sonde « THERMIQUE » Le pe�t
DEL situé à côté des réglages est u�lisé pour indiquer la sonde de température qui est présentement affichée.
SONDE THERMIQUE PROGRAMMABLE
Conçue à l'aide des toutes dernières technologies en ma�ère d'électronique à état solide, le Centre de com-
mande numérique vous permet d'effectuer encore plus facilement le fumage lent, la cuisson au four ou le
grillage comme un vrai « Pitmaster » professionnel. La commande vous offrira non seulement la capacité de
régler et de maintenir automa�quement la température de cuisson que vous désirez (de 82°C (180°F) pour un
fumage à chaud à 315°C (600°F) pour faire revenir les viandes) tout comme votre four intérieur, mais aussi,
grâce à l'ajout récent d'une sonde pour les aliments séparée, il cuira vos aliments à votre température interne
souhaitée, puis vous n'aurez qu'à régler la commande à une température perme�ant de « garder au chaud »
les aliments. En plus de la réelle cuisson à convec�on offerte par ce gril qui empêche votre délice culinaire de
se dessécher, tout ce qui vous reste à faire est de le régler, puis de vous détendre ou même de vous endor-
mir, pendant que le Centre de commande numérique s'occupera du reste.
Cet écran est utilisé pour indiquer que la sonde (thermique) interne n'est pas connectée au
Centre de commande numérique, quand le choix de la sonde thermique a été sélectionné.
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Savoir, C'est Pouvoir
G 2
La température à l'intérieur des grils variera selon l'endroit.
Centre de commande numérique—G2
Ce contrôle est similaire à celui que vous avez sur votre four de
cuisine. Les principaux avantages sont la capacité à compenser
automa�quement les différentes condi�ons ambiantes et types de
carburants, perme�ant de proter du BBQ plus longtemps et sans
souci, ainsi que la fonc�on de sonde thermique programmable.
N'oubliez pas :
De même que votre four de cuisine, la tempéra-
ture RÉELLE uctue à la hausse ou à la baisse selon le temps, la
saveur des pas�lles u�lisées et la quan�té d'aliments sur le gril.
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