3 min
37°C
Vitesse 2
1 min
Pas de chauffe
Vitesse 1
Déroulé du programme :
Installer la lame
liquide (eau et/ou lait) et la levure et lancer le
programme.
La phase 1 est une phase de mélange de la
levure dans l'eau ou le lait.
Après le premier bip sonore indiquant la
ère
fin de la 1
phase,
des ingrédients (farine, œuf, sucre, sel,
huile, selon les recettes).
La phase 2 est une phase de pétrissage de
la pâte.
23 – PÂTE À PAIN ET PIZZA
dans le bol, ajouter le
ajouter le reste
Page 46 sur 64
Accessoire :
Accessoire :
3
bips
sonores
programme.
Les paramètres de ce programme ne sont
pas modifiables.
Ne jamais utiliser plus de 400g de farine
dans
vos
d'endommager le produit.
Après avoir utilisé le programme 23, ne
relancez pas immédiatement un second
programme 23. Laissez un temps de pause
d'environ
20
programmes 23.
Recettes de référence :
Pâte à pizza P60
Pain de campagne P61
Pain Express P62
Baguettes maison P63
Brioche tressée P66
Brioche P65
indiquent
la
recettes.
Vous
risqueriez
à
30
minutes
fin
du
entre
2