Compact Cook Elite CF1602FP Notice D'utilisation page 43

3 min (de 30 sec à 10 min)
0°C (de 0 à 37°C)
Vitesse 4 (de V1 à V4)
Déroulé du programme :
Installer la pale
le bol, ajouter les ingrédients et lancer le
programme.
3 bips sonores
programme.
La durée du programme, la température de
cuisson et la vitesse de mélange sont
20 – ÉMULSIONNER
ou le fouet dans
indiquent la fin
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Accessoire :
ou
ajustables sur ce programme, en appuyant
sur « Temps »,
« Vitesse » et en ajustant le paramètre à
l'aide du bouton central.
La température du programme est ajustable
jusqu'à 37°C : cela peut être très utile en
du
pâtisserie notamment pour la préparation
des meringues.
Recettes de référence :
Mayonnaise P55
Soufflé au fromage express P15
« Température » et