Table des Matières
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30 min (de 1 à 50 min)
120°C (de 100 à 120°C)
Vitesse 0
15 sec
Pas de chauffe
Vitesse 3
15 sec
Pas de chauffe
Vitesse 3
Déroulé du programme :
Pour ce programme, utilisez des pommes de
terre spécial purée (chair farineuse). Coupez
les pommes de terre en petits morceaux de
1cm (voir recette).
Mettez 600ml d'eau dans le bol (limite
vapeur), installez dans le bol le panier de
cuisson
rempli des pommes de terre et
lancez le programme. Laisser le capuchon
du couvercle ouvert. Fermez-le pendant
les phases de mixage à la fin du
programme.
1 minute avant la fin de la 1
contrôlez la cuisson de vos pommes de terre.
Le temps de cuisson peut en effet varier
d'une variété de pommes de terre à l'autre.
Si besoin, prolongez la cuisson en appuyant
sur « Temps » et en augmentant la durée à
l'aide du bouton central.
er
Après le 1
bip sonore, retirer le panier de
cuisson, vider l'eau du bol, installer le fouet
13 – ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
ère
phase,
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Accessoire :
Accessoires :
Accessoires :
et
dans le bol
ème
Après le 2
du bol pour ramener les pommes de terre
vers le centre. Refermez le couvercle pour
relancer le programme.
3
bips
sonores
programme.
Vous pouvez cuire jusqu'à 800g de pommes
de terre (avant épluchage) dans le panier de
cuisson.
Le temps de cuisson et la température de
cuisson de la 1
appuyant sur « Temps » et « Température »
et en ajustant le paramètre à l'aide du bouton
central. Selon la quantité de pommes de terre
utilisé, le temps de cuisson pourra être
ajusté.
Recettes de référence :
Ecrasé de pommes de terre P48.
reverser les pommes de terre
bip sonore, raclez les parois
indiquent
la
ère
phrase sont ajustables, en
fin
du
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