Convotherm CONVOVent Plus Notice D'utilisation, D'installation Et De Maintenance page 31

Nettoyage et entretien
Déroulement du nettoyage
Pour nettoyer la hotte, procédez comme suit :
Etape Procédure
1 Mettez le four mixte et la hotte hors tension et laissez refroidir les appareils.
Prudence :
Risque de brûlures en touchant les filtres à graisse chauds si le four mixte a été en service avant le
nettoyage.
2 Mettez la hotte hors tension.
3 Démontez les filtres à graisse.
Nettoyez les filtres à graisse une fois par semaine dans le lave-vaisselle.
Remarque :
Si le cumul de graisse est important, un nettoyage quotidien peut être nécessaire.
4 Nettoyez les pare-gouttes démontables une fois par semaine avec une solution de nettoyage chaude
et douce.
Remarque :
Si le cumul de graisse est important, un nettoyage quotidien peut être nécessaire.
5 Nettoyez les faces extérieure et intérieure de l'habillage avec une solution de nettoyage chaude et
douce.
6 Séchez l'habillage de la hotte avec un chiffon.
7 Remettez en place tous les composants.
Remarque
N'utiliser en aucun cas d'éponges fortement abrasive ou de poudre abrasive ! Vous endommageriez la
hotte.
Utilisation des produits de nettoyage
Pour utiliser les produits de nettoyage, porter un équipement de protection conforme aux indications
données sous Equipement de protection personnel.
Respecter les indications des fabricants de nettoyants ainsi que les fiches de sécurité CE.
Le personnel doit être régulièrement instruit par l'exploitant de l'appareil.
Exécution des entretiens
Certains travaux d'entretien doivent être effectués par vous-même. Les autres travaux d'entretien ne
doivent être effectués que par le service après-vente.
Surfaces chaudes
Risque de brûlures par des températures trop élevées à l'intérieur de la hotte
Si vous touchez le diffuseur d'air extrait dans la hotte, vous risquez de vous brûler les mains.
 Retirez les filtres à graisse et les pare-gouttes uniquement lorsque le système est refroidi.

Effectuez les travaux d'entretien uniquement sur un système refroidi.

Portez l'équipement de protection personnel conformément aux prescriptions de sécurité.
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