Guide D'utilisation Des Fonctions; Modes Solo - Miele H6700BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Le four comporte une vaste gamme de fonctions permettant de préparer différents
aliments.
Puisque les préférences pour la préparation des aliments varient d'un pays à
l'autre, les températures par défaut et les plages de température en °F et °C ne
correspondent pas. Les valeurs de température ont été définies comme indiqué
dans le tableau suivant.

Modes Solo

Mode
Cuisson convection 
Utilisez cette fonction pour faire cuire et rôtir sur
plusieurs niveaux à la fois. Vous pourrez ainsi
cuire à de plus basses températures que si vous
cuisiez avec la fonction Chaleur sole et voûte 
parce que le ventilateur distribue la chaleur de fa-
çon uniforme dans toute la cavité du four afin
d'assurer une température de cuisson constante.
Rôtissage convection 
Cette fonction utilise le ventilateur à convection
afin de faire circuler l'air réchauffé dans le four.
Idéal pour la cuisson des coupes de viande déli-
cates, du poisson ou de la volaille croustillante.
Rôtissage automatique 
Pour un résultat optimal, la viande est saisie à une
température élevée ce qui la garde tendre et ju-
teuse.
Gril maxi 
Pour griller des viandes, p. ex. les steaks, les cô-
telettes, les kebabs, etc. L'élément de brunisse-
ment/élément gril deviendra rouge afin de produire
la chaleur requise.
Gril convection 
Cette fonction distribue l'air chaud de l'élément de
brunissement/élément gril au-dessus des aliments
au moyen du ventilateur. Cela permettra d'utiliser
une température plus basse au moment d'utiliser
la fonction Gril . Idéal pour griller des coupes
de viandes plus épaisses (p. ex. paupiettes, pou-
let).

Guide d'utilisation des fonctions

Température
par défaut
350 °F (160 °C)
375 °F (160 °C)
350 °F (160 °C) 200–450 °F
Niveau 3
350 °F (200 °C) 200–500 °F
Plage de
température
75–475 °F
(30–250 °C)
75–475 °F
(30–250 °C)
(100–230 °C)
Niveaux 1–3
(100–220 °C)
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