Algemene Aanwijzingen En Tips Voor Het Vacumeren - Unold 48010 Notice D'utilisation

het gaat reinigen. Laat het apparaat nooit
zonder toezicht achter, als de netstekker in
het stopcontact steekt.
20. Reinig het apparaat na elk gebruik (hoofdstuk
„Reiniging en onderhoud" op pag. 34 ).
21. Controleer het apparaat, de stekker en
de aansluitkabel regelmatig op slijtage
of beschadiging. Als de aansluitkabel of
andere delen beschadigd zijn, stuur het
De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat ondeskundig of foutief gebruikt of door niet
geautoriseerde derden gerepareerd werd.

AlGEMEnE AAnwIjzInGEn En tIps VooR hEt VAcUMEREn

Groente, vlees enz. kan langer houdbaar worden
gemaakt door het vacuüm te verpakken. De
levensmiddelen nemen geen vreemde geuren
op en zijn bovendien goed beschermd tegen
bacteriën, schimmels enz.
Op deze manier kunt u o.a. ook thee of andere
droge levensmiddelen langer bewaren en zo bijv.
gebruik maken van speciale aanbiedingen.
Gebruik a.u.b. uitsluitend folie en zakken die
geschikt zijn voor het vacumeren of gebruik de
meegeleverde bak. Andere zakken kunnen door
de hoge temperaturen smelten en het apparaat
beschadigen! Andere bakken kunnen door de
ontstane druk vernietigd worden en daardoor
verwondingen veroorzaken.
De vacuümzakken en folie zijn vervaardigd van
een speciale, gepatenteerde kunststof die uit vijf
lagen bestaat. Dit materiaal is optimaal geschikt
om levensmiddelen houdbaar te maken.
De meegeleverde zakken zijn wasbaar en kunnen
opnieuw gebruikt worden; de zakken kunnen
zelfs in de vaatwasser gereinigd worden. Exacte
aanwijzingen hierover vindt u in het hoofdstuk
„Reiniging en onderhoud".
Als u bepaalde levensmiddelen vaker nodig
heeft, adviseren wij om deze in de meegeleverde
bak te vacumeren. U kunt bijvoorbeeld ook sla
lang vers houden (leg hiervoor a.u.b. een stuk
keukenpapier in de bak, voordat u de sla erin
doet en vacumeert).
De zakken zijn uitstekend geschikt om vlees
of vis vacuüm te verpakken, maar ook kant-en-
klare maaltijden kunnen zo in porties verpakt en
lang bewaard worden.
Denk er a.u.b. aan dat vochtige te vacumeren
levensmiddelen van
ingevroren moeten worden, omdat anders tijdens
het vacumeren vocht kan uitlopen, waardoor
geen vacuüm kan ontstaan.
Bovendien mag zich geen vocht, vet en dergelijke
te voren eerst even
apparaat dan a.u.b. ter controle en reparatie
naar onze klantenservice (voor het adres
zie de garantiebepalingen op pag 62).
Ondeskundige reparaties kunnen ernstige
gevaren voor de gebruiker veroorzaken en
hebben de uitsluiting van de garantie tot
gevolg.
in de buurt van de lasnaad van de zak bevinden,
omdat anders ook geen vacumeren mogelijk is.
Trouwens, niet alleen levensmiddelen kunnen
vacuüm verpakt worden. Ook oude foto´s,
postzegels, documenten of ook zilverbestek
kunnen vacuüm verpakt en zodoende beschermd
worden tegen schadelijke milieu-invloeden.
U kunt de zakken of de bak met de vacuüm
verpakte levensmiddelen direct in heet water of
in de magnetron leggen om ze op te warmen.
Denk er daarbij wel aan, dat u eerst een klein
gaatje in de zakken moet prikken, zodat de druk
kan ontsnappen. Bij de bak moet van tevoren
even het deksel geopend worden. Wij adviseren
om de zakken die u voor het opwarmen van
levensmiddelen heeft gebruikt, niet nog eens
te gebruiken.
Vlees, zoals bijvoorbeeld gemarineerd zuurvlees,
laten zich in de vacuümbak wezenlijk korter
marineren, omdat de marinade door het vacuüm
sneller en dieper in het vlees dringt.
Denk er a.u.b. steeds aan dat ook vacuüm
verpakte levensmiddelen vakkundig bewaard
moeten worden. Bederfelijke levensmiddelen
moeten bijvoorbeeld
worden.
Vacumeer knoflook en paddestoelen a.u.b.
nooit. Bij deze levensmiddelen ontstaat door het
vacumeren een chemische reactie waardoor de
levensmiddelen bedorven kunnen raken.
desondanks gekoeld
31