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La conduite du pressoir RPF BUCHER
Si l'égouttage avant pressurage (T0 / T7) a été correctement fait et si le taux d'assèchement
souhaité n'est pas excessif, les programmes correspondent à :
-
PROG 1 : Extraction facile (par exemple vendange fermentée), cuve du pressoir pas
pleine (remplissage inférieur à 75 %).
-
PROG 2 : Extraction facile, remplissage normal de la cuve du pressoir (environ
85%).
-
PROG 3 : Extraction régulière des jus (par exemple vendange fraîche pompée),
remplissage normal de la cuve du pressoir.
-
PROG 4 : Extraction régulière des jus, cuve du pressoir bien pleine.
-
PROG 5 : Extraction difficile des jus (par exemple vendange fraîche égrappée,
pompée), remplissage normal de la cuve du pressoir.
-
PROG 6 : Extraction difficile des jus, cuve du pressoir bien pleine.
11.4.4 DÉROULEMENT D'UN CYCLE DE PRESSURAGE SÉQUENTIEL
Pour choisir un programme séquentiel, appuyer sur les touches
En appuyant sur la touche
L'écran indique :
(1) : Action en cours
PRESSURAGE
PRESSURAGE
SEQUENTIEL N 1
CALCUL DE DUREE - TOUCHE 6
DEPART APPUYER SUR
AUTRE PROGRAMME > + / -
, il est possible d'estimer le temps du programme séquentiel.
6
ESTIMATION DU TEMPS DE PRESSEE
PROGRAMME SEQUENTIEL N
RETOUR
TEMPS ESTIME :
START
STOP
(1)
00 : 00
47
ou
.
2
3
2
H : M
30–40–50–80
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