Maintien Au Chaud; Chauffe-Plat Dans L'espace De Cuisson - V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Mode D'emploi

5 Applications
– Le rôtissage doux démarre.
– L'écran indique la température cible réglée, la
température actuelle de la sonde ainsi que la
durée restante.
La porte de l'appareil doit être fermée pendant le fonctionnement. Si la porte de
l'appareil est ouverte pendant le rôtissage doux, le fonctionnement est interrompu,
puis arrêté après un court laps de temps.
Interrompre le rôtissage doux/arrêt anticipé
▸ Maintenir pressé «Arrêt» pour interrompre le rôtissage doux.
– L'écran indique: «Désirez-vous réellement interrompre l'application?»
▸ Effleurer «Oui» pour interrompre le rôtissage doux ou l'arrêter prématurément.
– Le fonctionnement est interrompu.
▸ Maintenir pressée la touche de fonction
Si vous avez sélectionné par mégarde «Oui» et que vous désirez cuire le morceau
de viande jusqu'à la fin, sélectionner dans ce cas une autre application.
Le «Rôtissage doux» ne convient pas à la viande déjà saisie.
5.11

Maintien au chaud

La fonction «Maintien au chaud» permet de maintenir des plats cuisinés au chaud.
Si l'espace de cuisson est déjà chaud, laisser refroidir celui-ci pendant env. 10 mi-
nutes avant de démarrer la fonction «Maintien au chaud», porte de l'appareil ou-
verte, afin que les plats ne soient pas trop cuits durant le maintien au chaud. Plus
les plats sont maintenus au chaud longtemps, plus leur consistance peut s'en trou-
ver altérée.
5.12

Chauffe-plat dans l'espace de cuisson

Si l'espace de cuisson est déjà chaud, laisser refroidir celui-ci pendant 3 à 4 mi-
nutes avant de démarrer la fonction «Chauffe-plat», porte de l'appareil ouverte.
Cela prévient l'endommagement du plat dû à une forte tension.
▸ Effleurer l'écran longuement.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Positionner le plat dans l'espace de cuisson.
– L'idéal est d'introduire la grille et de poser le plat dessus.
▸ Effleurer l'application
– La durée et la fin calculée s'affichent à l'écran.
▸ Si nécessaire, régler la fin ou un démarrage différé (voir page 22).
Choisissez une durée d'au moins 30 minutes.
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer l'application «Chauffe-plat».
– Après écoulement de la durée réglée, le «chauffe-plat» s'arrête automatiquement.
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pour arrêter l'appareil (voir page 35).
«Chauffe-plat».
55min 13:21
75°C 35°C