Table des Matières
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Aliments d'essai selon la norme EN 60350-1
Aliments d'essai (accessoires)
Gâteaux individuels (1 plaque de
1
cuisson
)
Gâteaux individuels (2 plaques de
1
cuisson
)
Sablés (1 plaque de cuisson
Sablés (2 plaques de cuisson
Tarte aux pommes (grille de cuisson
moule à manqué
Gâteau de Savoie (grille de cuisson
moule à manqué
Toast (grille de cuisson
Burger (grille de cuisson
et plaque de cuisson multi-usage
niveau 1)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau (+HFC : avec rails coulis-
sants FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rails coulissants FlexiClips HFC 70-C), Temps de
cuisson, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Gril grand, activé, – dé-
sactivé
1
Utilisez exclusivement des accessoires originaux Miele.
2
Utilisez un moule à manqué mat et foncé.
Mettez le moule à manqué au milieu de la grille de cuisson.
3
En général, sélectionnez la température la plus basse et contrôlez les aliments une fois le
temps de cuisson le plus court écoulé.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis).
7
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis) au niveau inférieur. Si vous dis-
posez de plusieurs rails coulissants FlexiClips, démontez uniquement un seul rail.
8
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
9
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
Données destinées aux instituts de contrôle
1
)
1
)
2
, 20 cm)
2
, 26 cm)
1
)
1
au niveau 4
1
[°C]
150
4
160
4
150
140
4
160
140
1
160
,
180
1
180
,
3
150–170
300
5
300
au
6
+HFC -HFC
–
1
2
–
2
3
7
–
1+3
1+3
–
1
2
–
2
3
7
–
1+3
1+3
–
1
2
–
1
1
–
1
2
4
–
1
2
–
--
3
–
--
4
[min]
25–35
20–30
25–35
35–45
20–30
8
40–50
80–100
80–90
25–35
25–45
5–8
9
15–25
97
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