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Manuels Connexes pour Miele H 7260 B
Sommaire des Matières pour Miele H 7260 B
- Page 1 Mode d’emploi et instructions de montage Four Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de mon- tage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous as- surerez ainsi votre protection et éviterez d'endommager votre appa- reil. fr-BE M.-Nr.
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Page 2: Table Des Matières
Contenu Consignes de sécurité et mises en garde............Votre contribution à la protection de l’environnement ........14 Aperçu ........................ 15 Éléments de commande ................... 16 Touche marche/arrêt ................... 17 Écran ........................17 Touches sensitives ....................17 Symboles......................19 Principe de commande ..................20 Sélectionner une option de menu ............... - Page 3 Contenu Commande......................41 Modifier les valeurs et les réglages pour un processus de cuisson....41 Modifier la température .................. 41 Régler les temps de cuisson ................42 Modification des durées de cuisson réglées..........42 Suppression des durées de cuisson réglées..........42 Interrompre le programme de cuisson ..............
- Page 4 Contenu Monter la porte ....................64 Démonter les grilles de support avec les rails coulissants FlexiClips ....65 Démontage de la paroi arrière ................65 Abaisser la résistance de la voûte/du grill............66 Que faire si ......................67 Service après-vente ..................71 Contact en cas d’anomalies................
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Page 5: Consignes De Sécurité Et Mises En Garde
Miele ne peut être tenu responsable des dommages dus au non- respect des consignes. Conservez ce mode d’emploi et les instructions de montage afin de pouvoir les transmettre à... - Page 6 Consignes de sécurité et mises en garde L’enceinte de cuisson est équipée d’une ampoule spéciale en rai- son d’exigences particulières (par ex. concernant la température, l’humidité, la résistance chimique, la résistance aux frottements et les vibrations). Ces ampoules spéciales sont exclusivement desti- nées à...
- Page 7 Les mesures prévues dans l’installation domestique et dans ce pro- duit Miele doivent également être assurée dans leur fonction et dans leur mode de fonctionnement en fonctionnement en îlot ou non syn- chronisé avec le réseau ou être remplacées par des mesures équiva- lentes dans l’installation, comme par ex.
- Page 8 Miele. Miele ne garantit le respect des consignes de sécurité que si les pièces de rechange sont d’origine. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d’origine.
- Page 9 Consignes de sécurité et mises en garde Avant toute installation, maintenance ou réparation, débranchez la prise électrique de votre four. Pour vous assurer que l’appareil est débranché de l'alimentation électrique, procédez comme ceci (voir chapitre “Que faire si ...”). Assurez-vous de ceci comme suit : - Retirer les fusibles de l’installation électrique - Dévisser complètement les fusibles de l’installation électrique - débranchez la prise (le cas échéant).
- Page 10 Consignes de sécurité et mises en garde Si vous faites griller les aliments trop longtemps, ils risquent de se dessécher et, éventuellement, de s’auto-enflammer. Respectez les temps de cuisson recommandés. Certains aliments sèchent rapidement et peuvent s'enflammer à cause de des températures élevées du grill.
- Page 11 Consignes de sécurité et mises en garde Risque de blessure par la vapeur d’eau. Si un liquide froid est versé sur une surface chaude, de la vapeur se forme qui risque de provoquer de fortes brûlures. De plus, les surfaces chaudes peuvent être endom- magées par la variation brusque de température.
- Page 12 Miele offre une garantie d’approvisionnement de 10 ans minimum jusqu’à 15 ans pour les pièces de rechange détachées destinées au maintien en état de fonctionnement après l’arrêt de la production en...
- Page 13 Une distance insuffisante entre le plat et la sole cause une accumulation de la chaleur et l’émail peut se rompre ou éclater. N’insérez jamais le plat à rôtir Miele sur la tige de support supérieure du niveau 1, car il ne serait pas retenu par la sécurité anti-...
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Page 14: Votre Contribution À La Protection De L'environnement
Votre revendeur Miele récupère les em- ballages de transport. Mise au rebut de l’ancien ap- pareil Les appareils électriques et électro-... -
Page 15: Aperçu
Aperçu Four a Éléments de commande b Résistances dans les parties inférieure et supérieure du gril c Ouverture d’aspiration pour le ventilateur avec résistance circulaire situé der- rière d Paroi arrière en émail catalytique e Grilles de support avec 5 niveaux f Sole de l’enceinte de cuisson avec résistance de sole intégrée g Cadre frontal avec plaque signalétique h Porte... -
Page 16: Éléments De Commande
Interface optique g Touche sensitive (réservé au service après-vente Pour régler une minuterie, un temps Miele) de cuisson ou une heure de début ou de fin d’un programme de cuis- c Écran Pour afficher l’heure et les informa- h Touche sensitive ... -
Page 17: Touche Marche/Arrêt
Éléments de commande Touche marche/arrêt Touches sensitives La touche marche/arrêt se trouve Les touches sensitives réagissent au dans un creux et réagit par simple ef- contact du doigt. Chaque contact est fleurement du doigt. confirmé par un bip sonore. Vous pou- vez désactiver ce bip via autres |... - Page 18 Éléments de commande Touches sensitives situées en dessous de l’écran Touche sensi- Fonction tive Quel que soit le menu où vous vous trouvez, vous pouvez revenir au menu précédent ou au menu principal à l’aide de cette touche sensitive. Si un programme de cuisson est en cours simultanément, vous pouvez l’interrompre avec cette touche sensitive.
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Page 19: Symboles
Éléments de commande Symboles Les symboles suivants peuvent s’afficher à l’écran : Symbole Signification Ce symbole représente des informations supplémentaires et des consignes de commande. Confirmez ces fenêtres d’information en cliquant sur OK. Minuterie Le réglage activé apparaît coché. ... -
Page 20: Principe De Commande
Principe de commande Réglez le four via la zone de navigation Modifier le réglage avec une à l’aide des touches de direction et barre verticale ainsi que la zone intermé- Certains réglages sont représentés par diaire . une barre verticale ... -
Page 21: Sélectionner Le Mode Ou La Fonction
Principe de commande Sélectionner le mode ou la Saisir des chiffres fonction Les chiffres modifiables sont en surbril- lance. Les touches sensitives des modes et des fonctions (par ex. ) sont autres Effleurez la touche de direction ou situées au-dessus de l’écran (voir cha- , ou glissez dans la zone ... -
Page 22: Équipement
Si vous avez des questions ou des pro- Tous les accessoires montrés ici ainsi blèmes, munissez-vous de ces informa- que les produits de nettoyage et d’en- tions pour que Miele puisse vous tretien sont parfaitement adaptés aux conseiller de manière ciblée. fours Miele. - Page 23 Équipement Plaque de cuisson, plaque universelle Rails coulissants FlexiClip HFC 70-C et grille avec sécurité d'extraction Plaque de cuisson HBB 71 : Plaque de cuisson multi- usage HUBB 71 : Les rails coulissants FlexiClip peuvent être montés uniquement aux niveaux 1, 2 et 3. Les rails coulissants FlexiClip peuvent Grille HBBR 71 : s'extraire entièrement de l'enceinte de cuisson.
- Page 24 Équipement Vous pouvez utiliser simultanément plu- sieurs plaques de cuisson, tôles univer- selles ou grilles de cuisson. Glissez une plaque de cuisson, une tôle universelle ou une grille de cuis- son sur les rails coulissants FlexiClips. Pour éviter que l'accessoire ne tombe ...
- Page 25 Montez le rail coulissant FlexiClip avec biais le long de la barre supérieure, le logo Miele du côté droit. jusqu'à la butée (3.). Lors du montage ou du démontage, n’écartez pas les rails coulissants FlexiClip.
- Page 26 Équipement Démonter les rails coulissants FlexiClip Moules ronds Risque de blessure dû aux sur- faces brûlantes. Lorsqu’il est en marche, le four de- vient très chaud. Vous pouvez vous Ce moule circulaire non perforé brûler au contact des résistances, de HBF 27-1 convient parfaitement à...
- Page 27 Plat à rôtir Gourmet HUB HBBL 71 Couvercle pour plat à rôtir HBD Contrairement aux autres plats à rôtir, le plat à rôtir Gourmet de Miele peut être enfourné directement sur les grilles de support. Tout comme la grille, il est doté d’un sécurité anti-extraction.
- Page 28 - Chiffon microfibres Miele - Paroi arrière - Nettoyant pour four Miele Commandez cette pièce de rechange si l’émail catalytique est devenu inef- ficace à la suite d’une manipulation inadéquate ou du fait de salissures particulièrement tenaces.
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Page 29: Dispositifs De Sécurité
Équipement Dispositifs de sécurité Surfaces avec revêtement PerfectClean - Verrouillage de la mise en ser- vice Les surfaces revêtues de PerfectClean (voir chapitre“Réglages”, paragraphe se distinguent par d’excellentes pro- “Sécurité”) priétés antiadhésives et un nettoyage exceptionnellement facile. - Verrouillage des touches (voir chapitre“Réglages”, paragraphe Les aliments se détachent facilement. -
Page 30: Première Mise En Marche
Première mise en marche Régler l’heure Réglages de base Réglez l’heure en heures et en mi- Pour la première mise en service, vous nutes. devez effectuer les réglages ci-des- sous. Vous pouvez modifier ces ré- Validez en appuyant sur OK. glages d’usine ultérieurement (voir cha- pitre “Réglages”). -
Page 31: Première Montée En Température Du Four
Première mise en marche Première montée en tempéra- Préchauffez le four pendant au moins ture du four une heure. Des odeurs désagréables peuvent se Après au moins une heure, arrêtez le produire lors de la première utilisation. four avec la touche Marche/Arrêt . Pour les éliminer, faites chauffer le four Nettoyer l’enceinte après le premier pendant au moins une heure. -
Page 32: Réglages
Réglages Aperçu des réglages Option de menu Réglages disponibles Langue ... | deutsch | english | ... Site Heure Affichage * | | Activé Eteint Désactivation de nuit Format de l'heure | régler Eclairage Activé “Activé” 15 secondes Eteint Ecran Luminosité ... -
Page 33: Sélectionner Le Menu "Réglages
Réglages Si vous sélectionnez également le ré- Sélectionner le menu “Ré- glage Ecran | QuickTouch | Eteint , vous glages” devez d’abord enclencher le four Le menu autres | Réglages permet avant de pouvoir l’utiliser. de personnaliser votre four en adaptant Eteint les réglages d’usine à... -
Page 34: Ecran
Réglages Mélodies Ecran A la fin d’un processus, une mélodie se Luminosité répète plusieurs fois à intervalles régu- La luminosité de l’écran est représentée liers. par une barre segmentée. Le volume de cette mélodie est repré- - senté... -
Page 35: Unités
Réglages Unités Arrêt différé ventilateur À la fin d’un processus de cuisson, la Température ventilation se poursuit afin d’éliminer Vous pouvez régler la température en l’humidité résiduelle à l’intérieur de l’en- degrés Celsius ( °C ) ou Fahrenheit ( °F ceinte de cuisson, dans le bandeau de commande et la niche d’encastrement. -
Page 36: Sécurité
La version du logiciel est destinée au les touches sensitives et les champs de service après-vente Miele. Cette infor- l’écran sont verrouillés quelques se- mation n’est d’aucune utilité pour le condes après le démarrage du proces- particulier. -
Page 37: Minuterie
Minuterie Si un programme de cuisson est paral- Utiliser la fonction Minuterie lèlement en cours sans durée de cuis- Vous pouvez utiliser la minuterie pour son réglée, et la durée de la minute- surveiller certaines opérations , notam- rie s’affichent dès que la température ment pour la cuisson des œufs. -
Page 38: Menus Principaux Et Sous-Menus
Menus principaux et sous-menus Menu Valeur pré- Range conisée Modes de fonctionnement Chaleur tournante Plus 160 °C 30–250 °C Chaleur sole-voûte 180 °C 30–280 °C Chaleur sole 190 °C 100–280 °C Rôtissage automatique 160 °C 100–230 °C Cuisson intensive ... -
Page 39: Conseils Pour Économiser De L'énergie
Conseils pour économiser de l’énergie - Vous pouvez utiliser le mode de cuis- Processus de cuisson son Chaleur tournante Plus pour un - Utilisez autant que possible les pro- grand nombre de plats. Il permet de grammes automatiques pour prépa- cuire à... - Page 40 Conseils pour économiser de l’énergie Utilisation de la chaleur rési- Ajustement des réglages duelle Sélectionnez le réglage des éléments de commande Ecran | QuickTouch | - Si vous avez programmé une cuisson Eteint pour réduire la consommation à plus de 140 °C et une durée supé- d’énergie.
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Page 41: Commande
Commande Allumez le four. Modifier les valeurs et les ré- glages pour un processus de Le menu principal s’affiche. cuisson Placez les aliments à cuire dans l’en- Dès qu’un programme de cuisson est ceinte de cuisson. en cours, vous pouvez en modifier les ... -
Page 42: Régler Les Temps De Cuisson
Commande Régler les temps de cuisson marrer. Le chauffage de l’enceinte de cuisson se met en marche automati- La cuisson sera moins réussie si le quement à ce moment-là. plat reste trop longtemps dans le Effleurez la touche sensitive . four avant le début du programme de cuisson. -
Page 43: Interrompre Le Programme De Cuisson
Commande Booster Interrompre le programme de cuisson La fonction Booster sert à accélérer la mise en température de l’enceinte de Effleurez la touche du mode sélec- cuisson. tionné ou la touche . En réglage d’usine, cette fonction est Lorsque Annuler processus s’affiche, activée pour les modes suivants... -
Page 44: Program. Automatiques
Program. automatiques Les nombreux programmes automa- Consignes d’utilisation tiques vous permettent d’obtenir les - Aidez-vous des recettes fournies meilleurs résultats de cuisson de façon pour utiliser les programmes automa- confortable et sûre. tiques. Chaque programme automa- tique vous permet également de pré- Catégories parer des recettes similaires avec des Les programmes automatiques ... -
Page 45: Autres Applications
Autres applications Ce chapitre vous fournit des informa- Conseils tions sur les applications suivantes : - Sortez les produits surgelés de leurs emballages et disposez-les sur la - Décongeler plaque de cuisson multi-usage ou - Stérilisation dans un plat pour les décongeler. - Déshydrater - Pour décongeler la volaille, utilisez la plaque de cuisson multi-usage avec... -
Page 46: Stérilisation
Autres applications Préparer des fruits et légumes Stérilisation Les indications s’appliquent à 6 bocaux Risque d’infection par la forma- d’1 l. tion de germes. Si les légumes secs et la viande sont Utilisez uniquement des bocaux spé- stérilisés une seule fois, les spores ciaux vendus dans des magasins spé- de la bactérie Clostridium botulinum cialisés (bocaux pour conserves ou à... - Page 47 Autres applications Stérilisation des fruits et cornichons Retirer les bocaux après la stérilisa- tion Dès que l’ébullition est visible dans les bocaux, réglez la température de Risque de blessure dû aux sur- repos indiquée et laissez les pots faces brûlantes.
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Page 48: Déshydrater
Autres applications Déshydrater Aliments à sé- [°C] [h] cher Le séchage ou la déshydratation consti- Fruits 60–70 2–8 tuent des moyens classiques pour Légumes 55–65 4–12 conserver les fruits, certains légumes et des herbes aromatiques. ... -
Page 49: Cuisson À Basse Température
Autres applications Pour la servir, posez-la sur des as- Cuisson à basse température siettes chaudes et servez-la avec une La cuisson à basse température est sauce très chaude pour qu’elle ne re- idéale pour les pièces délicates de froidisse pas trop vite. La viande a une bœuf, de porc, de veau ou d’agneau qui température de dégustation optimale. -
Page 50: Produits Surgelés/Plats Préparés
Autres applications Préchauffez l’enceinte de cuisson. Produits surgelés/ plats préparés Enfournez le plat à la hauteur préco- nisée sur l’emballage dans l’enceinte Conseils pour les gâteaux, pizzas et du four préchauffée. baguettes Contrôlez les aliments après le temps - Faites cuire les gâteaux, pizzas ou de cuisson le plus court recommandé... -
Page 51: Pâtisseries
Pâtisseries Utiliser du papier sulfurisé Un traitement en douceur des ali- ments est bon pour votre santé. Les accessoires Miele, comme la Faites dorer les gâteaux, pizzas, frites plaque de cuisson multi-usage, sont ou autres aliments similaires sans les dotés d’un revêtement PerfectClean brunir. -
Page 52: Remarques Concernant Les Modes De Fonctionnement
Pâtisseries Sélectionner le temps de cuisson Conseils Sauf indication contraire, les temps in- - Si vous utilisez plusieurs niveaux en diqués dans les tableaux de cuisson même temps, enfournez la plaque de s’appliquent à un four non préchauffé. cuisson multi-usage au niveau infé- Réduire la durée de 10 min. -
Page 53: Rôti
Rôti - Après le rôtissage, sortez l’aliment de Conseils de rôtissage l’enceinte, couvrez-le et laissez-le re- - Vous pouvez utiliser n’importe quel poser env. 10 minutes. Le rôti perdra plat en matériau thermorésistant, par ainsi moins de jus de cuisson lorsque ex. -
Page 54: Remarques Concernant Les Modes De Fonctionnement
Rôti Sélectionner le temps de cuisson Utiliser Program. automatiques Suivez les instructions qui s’affichent Sauf indication contraire, les temps in- diqués dans le tableau de cuisson s’ap- à l’écran. pliquent à un four non préchauffé. Utilisez Chaleur tournante Plus ... -
Page 55: Grillades
Grillades - Utilisez la plaque de cuisson multi- Risque de blessure dû aux sur- usage avec la grille de cuisson ou la faces brûlantes. plaque à griller et rôtir (si disponible) Si vous grillez avec la porte ouverte, posée dessus. La plaque à griller et l’air chaud de l’enceinte ne passe rôtir évite que le jus de viande ne plus automatiquement devant le ven-... -
Page 56: Remarques Concernant Les Modes De Fonctionnement
Grillades Enfournez les aliments de gros dia- Remarques concernant les mètre au niveau 1 ou 2. modes de fonctionnement Choisir la durée de cuisson Un aperçu de tous les modes avec les valeurs préconisées correspondantes Grillez les pièces de viande ou de est indiqué... -
Page 57: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Produits de lavage à ne pas Risque de blessure dû aux sur- utiliser faces brûlantes. Pendant son fonctionnement, le four Pour éviter d’endommager les surfaces devient très chaud. Vous pouvez en les nettoyant, évitez : vous brûler au contact des résis- - les produits de lavage contenant de tances, de l’enceinte et des acces- la soude, de l’ammoniaque, de... -
Page 58: Retirer Les Salissures Normales
Nettoyage et entretien Nettoyage du joint Les accessoires ne doivent pas être la- vés au lave-vaisselle. Un joint est posé sur le pourtour de l’enceinte de cuisson pour assurer Remarque : Les taches de jus de fruits l’étanchéité avec le côté intérieur de la et de pâte qui coulent des moules s’en- porte. -
Page 59: Salissures Incrustées Sur Les Rails Télescopiques Flexiclip
FlexiClip, qui cou- Miele une fois les surfaces refroidies. lissent moins bien. Si du spray pour four pénètre dans Il ne faut surtout pas nettoyer les des interstices et orifices, des odeurs rails télescopiques FlexiClip au lave-... -
Page 60: Nettoyage De La Paroi Arrière En Émail Catalytique
Nettoyage et entretien Avant de commencer le nettoyage Nettoyage de la paroi arrière catalytique, enlevez les salissures en émail catalytique grossières de la face intérieure de la L’émail catalytique est nettoyé automa- porte et des surfaces traitées avec tiquement des salissures huileuses et une couche PerfectClean, afin grasses à... -
Page 61: Démonter La Porte
Nettoyage et entretien Démonter la porte Si vous démontez la porte de façon incorrecte, cela peut endommager le La porte pèse env. 9 kg. four. Ne sortez jamais la porte des sup- ports à l’horizontale, pour éviter du dommage. Ne tenez jamais la porte par la poi- gnée pour l’enlever des supports car la poignée pourrait se rompre. -
Page 62: Désassembler La Porte
Nettoyage et entretien Désassembler la porte Risque de blessures dû à la fer- meture de la porte. La porte est composée de 3 vitres trai- tées qui réfléchissent la chaleur. La porte peut se fermer brusquement si vous la démontez quand elle est Pendant le fonctionnement , l’air circule déjà... - Page 63 Nettoyage et entretien Démontez la vitre intérieure de la porte : Réassemblez ensuite la porte méticu- leusement : Soulevez légèrement la vitre inté- rieure et sortez-la de la bande en ma- Orientez la vitre intermédiaire de fa- tière plastique. çon à ce que la référence soit lisible (c’est-à-dire pas à...
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Page 64: Monter La Porte
Nettoyage et entretien La porte peut sortir de ses supports et être endommagée si les étriers ne sont pas verrouillés. Verrouillez impérativement les étriers. Fermez les deux serrures de la porte en les tournant vers l’intérieur. La porte est réassemblée. Monter la porte ... -
Page 65: Démonter Les Grilles De Support Avec Les Rails Coulissants Flexiclips
Nettoyage et entretien Démonter les grilles de sup- Démontage de la paroi arrière port avec les rails coulissants Vous pouvez démonter la paroi arrière si FlexiClips nécessaire pour le nettoyage. Vous pouvez démonter les grilles de Risque de blessure dû aux sur- support avec les rails coulissants faces brûlantes. -
Page 66: Abaisser La Résistance De La Voûte/Du Grill
Nettoyage et entretien Les ouvertures doivent être disposées comme indiqué dans le chapitre “aperçu”. Montez les grilles de support. Remettez le four sous tension. Abaisser la résistance de la voûte/du grill Si la voûte de l’enceinte de cuisson est ... -
Page 67: Que Faire Si
Activé Le four n’est pas sous tension. Vérifiez si le fusible de l’installation électrique a sauté. Contactez un électricien qualifié ou le service après- vente Miele. Vous n’entendez Les signaux sonores sont désactivés ou réglés sur silencieux. aucun Activez les signaux sonores ou augmentez leur volume signal sonore. - Page 68 Vérifiez si la fiche du four est bien raccordée à la prise. Vérifiez si le fusible de l’installation domestique a sauté. Contactez un électricien qualifié ou le SAV Miele. La commande présente un problème. Effleurez la touche marche/arrêt jusqu’à désactivation de l’écran et remise en marche du four.
- Page 69 à reti- graisse spéciale Miele. rer. Seule la graisse spéciale Miele est adaptée aux tempéra- tures élevées régnant dans l’enceinte de cuisson. D’autres graisses risquent de durcir sous l'effet de la chaleur et de coller aux extensions FlexiClip. La graisse spéciale Miele est disponible auprès de votre revendeur...
- Page 70 Que faire si ... Problème Cause et solution L’éclairage de Vous avez sélectionné le réglage Eclairage | Eteint l’enceinte de Activez l’éclairage de l’enceinte pendant 15 secondes en cuisson est effleurant la touche . éteint. Si nécessaire, sélectionnez Eclairage | Activé “Activé”...
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Page 71: Service Après-Vente
La durée de garantie est de 2 ans. malies vous-même, adressez-vous à Vous trouverez de plus amples informa- votre revendeur Miele ou au SAV Miele. tions dans le livret de garantie joint. Vous pouvez réserver une intervention du SAV Miele en ligne, sur www.miele.com/service. -
Page 72: Installation
*INSTALLATION* Installation Dimensions d’encastrement Les dimensions sont indiquées en mm. Encastrement dans une armoire haute ou basse Si le four doit être encastré sous un plan de cuisson, vous devez respecter les instructions d’installation du plan de cuisson, de même que la hauteur d’encas- trement du plan de cuisson. -
Page 73: Vue Latérale
*INSTALLATION* Installation Vue latérale H 71xx : 43 mm H 72xx : 47 mm... -
Page 74: Raccordements Et Ventilation
*INSTALLATION* Installation Raccordements et ventilation a Vue de face b Longueur du cordon d’alimentation = 1.500 mm c Pas de raccordement dans cette zone d Découpe d’aération de min. 150 cm²... -
Page 75: Encastrement Du Four
*INSTALLATION* Installation Insérez le four dans la niche d’encas- Encastrement du four trement et ajustez-le. N’utilisez le four que lorsque celui-ci Ouvrez la porte si vous ne l’avez pas est encastré, afin de garantir son bon démontée. fonctionnement. Pour fonctionner correctement, le four nécessite une arrivée d’air de re- froidissement suffisante. -
Page 76: Raccordement Électrique
*INSTALLATION* Installation En cas de questions à Miele, indiquez Raccordement électrique toujours : Risque de blessure ! - Référence du modèle Miele décline toute responsabilité en - N° de fabrication cas de travaux d’installation et d’en- tretien non conformes ou de répara- - Données de raccordement (tension... -
Page 77: Pâte À Gâteau
Tableaux de cuisson Pâte à gâteau Gâteaux/pâtisseries (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Muffins (1 plaque) 150–160 – 25–35 Muffins (2 plaques) 150–160 – 30–40 Gâteaux individuels* (1 plaque) – 25–35 – 20–30 Gâteaux individuels* (2 plaques) ... -
Page 78: Pâte Brisée
Tableaux de cuisson Pâte brisée Gâteaux/pâtisseries (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Gâteaux secs (1 plaque) 140–150 – 25–35 150–160 – 25–35 Gâteaux secs (2 plaques) 140–150 – 25–35 Sprits* (1 plaque) – 35–45 –... -
Page 79: Pâte Levée
Tableaux de cuisson Pâte levée Gâteaux/pâtisseries (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Kougelhopf (grille de cuisson, moule 150–160 – 50–60 à kougelhopf, 24 cm) 160–170 – 50–60 Christstollen (1 plaque) 150–160 – 55–65 160–170 55–65 Gâteau Streusel avec/sans fruits... -
Page 80: Pâte À L'huile Et Au Séré
Tableaux de cuisson Pâte à l'huile et au séré Gâteaux/pâtisseries (accessoire) [°C] [min] +HFC -HFC Tarte aux fruits (1 plaque) 160–170 40–50 170–180 50–60 Chaussons aux pommes/pains aux 160–170 – 25–35 raisins (1 plaque) Chaussons aux pommes/pains aux ... -
Page 81: Pâte À Choux, Pâte Feuilletée, Meringue
Tableaux de cuisson Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue Gâteaux/pâtisseries (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Petits choux (1 plaque) 160–170 – 30–40 Chaussons (1 plaque) 180–190 – 20–30 Chaussons (2 plaques) 180–190 – 20–30 Macarons (1 plaque) ... -
Page 82: Plats Salés
Tableaux de cuisson Plats salés Aliment (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Quiche salée (1 plaque) 220–230 – 35–45 180–190 – – 30–40 Tarte à l’oignon (1 plaque) 180–190 25–35 170–180 – 30–40 Pizza, pâte levée (1 plaque) ... -
Page 83: Bœuf
Tableaux de cuisson Bœuf Aliment (accessoires) [°C] [min] [°C] Bœuf braisé, env. 1 kg (plat à rôtir – 150–160 120–130 avec couvercle) – 170–180 120–130 180–190 – – 160–180 Filet de bœuf, env. 1 kg (plaque de ... -
Page 84: Veau
Tableaux de cuisson Veau Aliment (accessoires) [°C] [min] [°C] Veau en daube, env. 1,5 kg (plat à rô- – 160–170 120–130 tir avec couvercle) – 170–180 120–130 Filet de veau, env. 1 kg (plaque de ... -
Page 85: Porc
Tableaux de cuisson Porc Aliment (accessoires) [°C] [min] [°C] Rôti de porc/échine, env. 1 kg (plat 160–170 80–90 130–140 à rôtir avec couvercle) 170–180 80–90 130–140 Rôti de porc avec couenne, env. ... -
Page 86: Agneau, Gibier
Tableaux de cuisson Agneau, gibier Aliment (accessoires) [°C] [min] [°C] Gigot d’agneau avec os, env. 1,5 kg 170–180 – 64–82 100–120 (plat à rôtir avec couvercle) Selle d’agneau désossée (plaque de 10–20 53–80 180–190 cuisson multi-usage) Selle d’agneau désossée (grille de... -
Page 87: Volaille, Poisson
Tableaux de cuisson Volaille, poisson Aliment (accessoires) [°C] [min] [°C] Volaille, 0,8–1,5 kg (plaque de cuis- 170–180 55–65 85–90 son multi-usage) Poulet, env. 1,2 kg (grille de cuisson 180–190 – 85–90 55–65 sur plaque de cuisson multi-usage) Volaille, env. -
Page 88: Données Destinées Aux Instituts De Contrôle
FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rails coulissants FlexiClips HFC 70-C), Temps de cuisson, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Gril grand, activé, – dé- sactivé Utilisez exclusivement des accessoires originaux Miele. Utilisez un moule à manqué mat et foncé. Mettez le moule à manqué au milieu de la grille de cuisson. -
Page 89: Classe D'efficacité Énergétique D'après La Norme En 60350-1
Fiche relative aux fours ménagers selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014 MIELE Identification du modèle H 7260 B Indice d'efficacité énergétique/enceinte de cuisson (EEI 81,7 cavité de four Classe d'efficacité énergétique/enceinte de cuisson A+++ (la plus grande efficacité) à D (la plus faible efficacité) Consommation d'énergie par cycle et enceinte de cuisson en mode... - Page 91 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Miele Luxembourg S.à.r.l. 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 L-1010 Luxembourg-Gasperich Réparations à domicile et autres renseignements : 49 711 30 E-mail : infolux@miele.lu Internet : www.miele.lu Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
- Page 92 H 7260 B fr-BE M.-Nr. 11 190 520 / 05...