Redmond RMC-250E Mode D'emploi page 36

LA PIETANZA NON È COTTA COMPLETAMENTE
Possibili motivi
Avete dimenticato di chiudere il coperchio dell'apparecchio
o non lo avete chiuso bene, perciò la temperatura di cot-
tura non era sufficientemente alta
Il recipiente e la resistenza non sono a stretto contatto,
perciò la temperatura di cottura era sufficientemente alta
La selezione sbagliata degli ingredienti del piatto. Gli ingredien-
ti non sono adatti per la cottura con il metodo di cottura sele-
zionato da voi o avete scelto il programma di cottura sbagliato.
Gli ingredienti sono tagliati troppo grossolanamente,
violati gli proporzioni d'inserimento delle pietanze.
Avete impostato sbagliatamene il tempo di cottura (non
avete calcolato bene).
La variazione della ricetta da voi selezionata non è adat-
ta per la cottura in questa pentola
Con la cottura di cottura al vapore: la quantità d'acqua nel
recipiente è insufficiente, per fornire la densità del vapo-
re sufficiente
Avete versato troppo olio vegetale nel
recipiente
Durante frittura
Eccesso dell'umidità nel recipiente
Con la bollitura nell'acqua: evaporizzazione del brodo con
la cottura dei cibi con livello di acidità elevata
Durante il processo di lievitazione
dell'impasto si è attaccato al coperchio
interno e ha chiuso la valvola d'uscita
Con la cottura
di vapore
(l'impasto non è
cotto)
Avete inserito nel recipiente troppo
l'impasto
IL CIBO È TROPPO COTTO
Avete sbagliato nella selezione del tipo di pietanza o
con l'impostazione (nel calcolo) del tempo di cottura.
Esageratamente piccole dimensioni degli ingredienti
Dopo la cottura il piatto pronto rimasto troppo tempo
con la tenuta in caldo attivata
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Rimedi
Non aprite il coperchio durante la cottura della pentola multifun-
zionale senza bisogno.
Chiudete il coperchio fino a click. Assicuratevi, che niente non fa-
stidisce alla buona chiusura del coperchio dell'apparecchio e la
gomma di guarnizione sul coperchio interno non è deformata
Il recipiente deve essere impostato nel corpo dell'apparecchio
dritto, a stretto contatto del fondo con il disco di riscaldamento.
Assicuratevi, che nella camera lavorativa della pentola multifunzionale
non sono presenti gli oggetti estranei. Non ammettete che il disco di ri-
scaldamento si sporca
È desiderabile usare le ricette approvate (adattate per questo mo-
dello dell'apparecchio). Usate le ricette veramente fidabili.
La selezione degli ingredienti, il metodo di taglio, le proporzioni d'in-
serimento, la selezione del programma e il tempo di cottura devono
corrispondere alla ricetta selezionata
Versate l'acqua nel recipiente rigorosamente di volume raccoman-
dato. Se avete dubbi, controllate il livello d'acqua durante il proces-
so di cottura
Con la frittura normale è sufficiente, che l' o lio copre il fondo del
recipiente ad un strato sottile.
Con la frittura nell' o lio seguite le istruzioni della ricetta corrispon-
dente
Non chiudete il coperchio della pentola multifunzionale con la
frittura, se non è stato indicato nella ricetta. I cibi surgelati prima
della frittura obbligatoriamente scongelate e scolate
Alcuni cibi necessitano di elaborazione prima della cottura: lavag-
gio, so frittura etc. Seguite le raccomandazioni della ricetta da voi
sezionata
Inserite l'impasto nel recipiente in quantità minore
Rimuovete i prodotti da forno, girateli e riposizionate nel recipien-
te, dopo di che continuate la cottura. Successivamente con la cot-
tura inserite nel recipiente l'impasto in quantità minore
Rivolgetevi alla ricetta approvata (adattata per questo modello d'appa-
recchio). La selezione degli ingredienti, il metodo di taglio, le propor-
zioni d'inserimento, la selezione del programma e il tempo di cottura
devono corrispondere alla ricetta selezionata
L'uso prolungato della funzione di tenuta in caldo non è raccomandato.
Se nel vostro modello della pentola multifunzionale è fornito di disat-
tivazione anticipata di questa funzione, voi potete usare questa possi-
bilità
DURANTE LA COTTURA IL PRODOTTO FUORIESCE
La qualità e le capacità del latte possono dipendere dal luogo e le
condizioni di produzione. Vi raccomandiamo usare solo il latte ultra
Con la cottura della pappa al latte fuoriesce
pastorizzato parzialmente scremato di 2,5% di grassi. Se è necessario
il latte si può diluire con l'acqua potabile
Gli ingredienti prima di cottura non sono stati elabo- Rivolgetevi alla ricetta approvata (adattata per questo modello d'appa-
rati o sono stati elaborarti in modo sbagliato in modo recchio). La selezione degli ingredienti, il metodo di taglio, le propor-
sbagliato (lavati male etc.). zioni d'inserimento, la selezione del programma e il tempo di cottura
devono corrispondere alla ricetta selezionata.
Non sono state rispettate le proporzioni degli ingre-
dienti o il tipo di pietanza è stato scelto sbagliatame- I cereali interi, la carne, il pesce e i frutti di mare lavate bene fino ad
ne il tipo di pietanza ottenere l'acqua di lavaggio limpida
IL PIATTO ADERISCE
Il recipiente e stato pulito male dopo la cottura del cibo
precedente.
In rivestimento antiaderente del recipiente è danneggiato
Il volume totale del prodotto inserito è inferiore di quello
raccomandato nella ricetta
Avete impostato il tempo di cottura troppo lungo
Con la frittura: avete dimenticato di versare l' o lio nel reci-
piente, non avete mescolato o avete girato troppo tardi le
pietanze che cucinate
Con la brasatura: nel recipiente manca l'umidità
Con la cottura: nel recipiente il livello d'umidita è troppo
bassa (non sono seguite le proporzioni degli ingredienti)
Con i prodotti da forno: non avete imburrate la superficie
interna del recipiente prima di cottura
IL PRODOTTO LA FORMA DI TAGLIO
Avete mescolato troppo spesso il cibo nel recipiente Con la frittura normale mescolate il piatto non più spesso di ogni 5-7
minuti
Diminuite il tempo di cottura o seguite gli indicazioni della ricetta, adat-
Avete impostato il tempo di cottura troppo lungo
tate per questo modello dell'apparecchio
IL PRODOTTO DA FORNO RIMASTO UMIDO
Sono stati usati gli ingredienti non adatti, che for- Selezionate gli ingredienti secondo la ricetta del prodotto da forno.
niscono eccesso dell'umidità (le verdure succose o Cercate non selezionare come l'ingrediente le pietanze che contengono,
frutti, i frutti di bosco surgelati, la panna etc.) troppa umidità o usateli possibilmente nelle quantità minime
Cercate di rimuovere il prodotto da forno dalla pentola multifunzionale
subito dopo la cottura. Se è necessario.
Avete tenuto il prodotto a forno pronto nella pento-
la multifunzionale chiusa
potete lasciare il prodotto nella pentola multifunzionale per un breve
periodo con la tenuta in caldo attivata
Prima di cominciare la cottura, assicuratevi, che il recipiente è
lavato bene e il rivestimento antiaderente non è danneggiato
Rivolgetevi alla ricetta approvata (adattata per questo modello
d'apparecchio)
Diminuite il tempo di cottura o seguite le indicazioni della ricetta,
adattata per questo modello d'apparecchio
Con la frittura normale versate nel recipiente un po' di olio vege-
tale in modo tale, che copre il fondo del recipiente con lo strato
sottile. Per la cottura omogenea i cibi nel recipiente periodica-
mente vanno mescolate o girate fra un tempo definito
Aggiungete nel recipiente un po' di liquido. Durante il tempo di
cottura non aprite il coperchio della pentola multifunzionale
senza bisogno
Seguite le proporzioni giuste del liquido e degli ingredienti solidi
Prima di inserire l'impasto imburrate il fondo e i lati del recipien-
te con burro o oliate con l' o lio vegetale (non versate il burro nel
recipiente!)