Informazioni Generali E Caratteristiche; Destinazione D'uso; Uso Improprio - cookmax AP10 Manuel D'installation, Utilisation Et Entretien

2. Informazioni generali e caratteristiche

L'apparecchiatura è stata realizzata nel pieno rispetto di tutte le normative vigenti. Tuttavia
l'apparecchiatura può essere fonte di rischi se viene usata in modo scorretto o non conforme con
la sua destinazione d'uso. La conoscenza del contenuto del manuale di utilizzo è una delle
condizioni necessarie per evitare pericoli ed errori, ed allo stesso tempo permette di utilizzare
l'apparecchiatura in piena sicurezza ed affidabilità.

2.1 Destinazione d'uso

L'apparecchiatura funziona in piena sicurezza solamente quando è utilizzata secondo la sua
destinazione d'uso.
Tutti gli interventi tecnici, la sua installazione e ogni lavoro di manutenzione devono essere
realizzati da un'assistenza tecnica qualificata.
Le impastatrici planetarie AP10-AP20-AP30-AP40 ed AG10-AG20-AG30-AG40 sono destinate solo
ed esclusivamente alla preparazione di impasti soffici (impasto per pane e pizza, pan di spagna,
pasta frolla) e creme (panna montata, chantilly, maionese ecc.) e per mescolare carni macinate
crude e spezie, utilizzando gli utensili in dotazione - frusta, uncino e spatola-, ed attenendosi
scrupolosamente alle indicazioni su quantità massime di prodotto lavorabile, velocità e tipo di
utensile indicati nella Tab.2 – Par.10.
Le impastatrici planetarie AP10-AP20-AP30-AP40 ed AG10-AG20-AG30-AG40 sono destinate al
solo USO PROFESSIONALE.
L'apparecchiatura non è assolutamente idonea per impastare, lavorare o mescolare impasti duri
come ad esempio l'impasto per pasta all'uovo.
L'apparecchiatura deve essere posizionata a terra o su un banco/ripiano stabile e in piano, tale
da avere il pannello comandi dell'apparecchiatura ad un'altezza compresa tra 80cm e 120cm da
terra.

2.2 Uso improprio

L'utilizzo dell'apparecchiatura per scopi diversi (e/o con tipi e quantità diverse di prodotto da
quelle raccomandate nella Tab.2 – Par.10) dalla sua normale destinazione d'uso è vietato, ed è
considerato un utilizzo improprio non conforme con la destinazione d'uso. Si esclude qualsiasi
richiesta di risarcimento verso il produttore e/o i suoi rappresentanti, per danni insorti in
conseguenza di un utilizzo dell'apparecchiatura non conforme con la destinazione d'uso. La
responsabilità per i danni insorti durante l'utilizzo dell'apparecchiatura in modo non conforme con
la sua destinazione d'uso è esclusivamente a carico dell'utilizzatore.
Senza il consenso espresso del produttore, è vietato realizzare qualsiasi modifica
all'apparecchiatura, per evitare eventuali pericoli per cose o persone ed assicurare il
funzionamento ottimale. Qualunque modifica apportata all'apparecchiatura provoca l'immediata
decadenza della garanzia e della responsabilità del produttore. L'apparecchiatura può essere
utilizzata solamente quando non vi siano riserve circa il suo stato tecnico.
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ISTRUZIONI ORIGINALI