Panasonic NN-CS598 Mode D'emploi page 405

Milchreis
Zubereitung: ca. 2 Stunden - 4 Personen - MIKROWELLE
Gefäß: 1 2-Liter-Schu ̈ ssel
Zutaten
100 g Milchreis
1 l Vollmilch
80 g Puderzucker (oder 90 g brauner Zucker)
1 Vanilleschote und ein kleines Stu ̈ ck einer Zimtstange
Zubereitung
Den Reis 2-mal mit klarem Wasser waschen. Reis, Milch und Zucker in eine große
Schu ̈ ssel geben. Den Zimt und die geöffnete Vanilleschote hinzugeben. Zuerst unbedeckt
10 Min auf MAX zum Kochen bringen, dabei sorgfältig aufpassen, dass die Milch nicht
u ̈ berkocht, anschließend 2-mal 90 Min. bedeckt bei 100 Watt kochen. Denken Sie daran,
die Aufeinanderfolge der beiden Kochprogramme zu programmieren. Während des
Kochens einmal umru ̈ hren. Zugedeckt abku ̈ hlen lassen. Die lange Kochzeit dieses
normannischen Rezeptes gewährleistet einen unvergleichlich cremigen Wohlgeschmack
ohne die Gefahr, dass der Reis anbrennt oder am T opfboden klebt. Wenn Sie keine
Vollmilch haben, ersetzen Sie 20 cl entrahmte Milch mit 20 cl flu ̈ ssige Sahne.
Desserts
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