Контроль И Регулирование Температуры; Загрузка Витрины; Оттаивание И Слив Воды - Arneg Astana LX Manuel D'installation Et De Service

17. Контроль и регулирование температуры
Контроль температуры охлаждения осуществляется посредством электронного контроллера
(Рис.19)
i
Чтобы внести изменения в программирование контроллера, обратиться к произ-
водителю.
18. Загрузка витрины
ОСТОРОЖНО! Открытие дверей. Опрокидывание витрины. Раны и травмы.
НЕ открывать одновременно все двери, рис. 28.
Перед загрузкой товара вымойте и продезинфицируйте оборудование, как указано в
гл. 22.
Макс. допустимая равномерно распределенная нагрузка на ванну: 350 кг/м
Макс. допустимая равномерно распределенная нагрузка на полки: 160 кг/м
Что делать
• Загружать витрину, открыв одну дверь за раз.
• Размещать товар равномерно и упорядоченно (рис. 23).
• Оставлять около 30 мм воздушного слоя между уровнем товара и распо-
• Закладывать уже охлажденный до нужной температуры хранения товар.
• Загружать витрину таким образом, чтобы дольше пролежавший в ней то-
• На наклонных полках всегда использовать удерживающие бортики.
Что не делать
НЕ закрывать/нарушать поток охлажденного воздуха
НЕ нагружать крышу витрины (рис. 29)
НЕ закладывать теплый товар
НЕ преграждать никоим образом поступление охлажденного воздуха (то-
варом, этикетками, ценниками, украшениями и т. д.)
НЕ подниматься на витрину (Рис.26). Чтобы достать до мест закладки, ис-
пользовать лестницу, отвечающую нормам.
i
Располагать товар без пустых пространств между ним, это улучшит КПД витрины.
Рекомендуется сначала реализовывать товар, который дольше находится в ви-
трине, а затем более позднего поступления (ротация пищевых продуктов).
Обязанностью клиента является:
- проверка соответствия всех выполненных операций действующим нормам;
- использование соответствующих коммуникативных средств для покупателей о
запрете подъема на витрину.
19. Оттаивание и слив воды
Астана LX-Mini Астана LX оснащена электрической системой размораживания в виде нагрева-
тельных элементов с защитной оболочкой.
19. 1 Слив воды
Изоляция сифона витрины НТ, рис. 17
Астана LX и Mini Astana LX оснащены изоляцией сифона.
Установите изоляцию, как показано на рис. 17.
05060194 01 05-2022
Заблокировать дверь в открытом состоянии до завершения загрузки.
НЕ открывать и закрывать двери постоянно.
ложенной над ним полкой (Рис.24).
вар продавался раньше, чем вновь выложенный (товарооборот).
Astana LX - Mini Astana LX
Русский
(рис. 23)
2
(рис. 25)
2
157