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Le gaz chauds qui circule dans le serpentine
évaporateur chauffe suffisement les godets
pour faire décoller de leur intérieur les glaçons
formés.
Les glaçons liberés tombent sur le plan de chute
et ils sont canalisés, au travers de l'ouverture de
sortie glace, dans la cabine de stockage.
A la fin du cycle de dégivrage les deux vannes,
celle de gaz chauds et celle d'arrivée d'eau,
viennent à être désactivées, permettant ainsi à
la machine de commencer un nouveau cycle de
congélation.
SÉQUENCE ÉLECTRIQUE
Au début de la phase de congélation, le capteur
de la température d'évaporation prende soin de
la durée de la première partie du cycle de
congélation.
Lorsque la température d'évaporation atteint
une valeur pré-déterminée, le capteur envoie à
la carte électronique un flux de courant de basse
tension.
Ce fait permet l'activation du temporisateur
électronique qui prende contrôle de la durée de
la 2éme phase du cycle de congélation en rapport
à la combinaison des commutateurs numeriques
du DIP SWITCH (Voir DS1 - DS2 a page 16).
NOTA. Le détecteur de température
d'évaporation est pré-reglé en usine; le point
de réglage est le même pour tous les modèles
et il n'est pas variable.
Lorsque la 2ème phase du cycle de congélation
se compléte, le système passe automatiquement
en phase de démoulage.
Cette phase à aussi une durée pré-établi qui se
peut varier en rapport aux changements de
températures ambiantes.
Dés que la phase de démoulage est terminé, la
carte électronique mette de nouveau le système
en congélation.
FONCTIONNEMENT - SÉQUENCE ÉLEC-
TRIQUE
Les tableaux suivants indiquent quels sont les
composents électrique et les interrupteurs qui
sont activés et ceux qui sont désactivés dans
c h a q u e p h a s e p a r t i c u l i e r e d u c y c l e
complète.
Pour une compréhension correcte il faut aussi
consulter les schémas électriques.
CONGÉLATION - 1ère Phase
Composents électriques ...............
Compresseur ....................................
Ventilateur et TRIAC ........................
Vanne gaz chauds ...........................
Vanne d'arrivée d'eau ......................
Vanne d'évacuation d'eau (Pas dans l'AC 106)
Bobine relais 1 Carte Électr. ............
Bobine relais 2 & 3 Carte Électr. ......
Pompe à eau ....................................
Temporisateur Électronique Carte ...
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
CONGÉLATION - 2ème Phase (Temporisée)
Composents électriques ...............
Compresseur ....................................
Ventilateur et TRIAC ........................
Vanne gaz chauds ...........................
Vanne d'arrivée d'eau ......................
Vanne d'évacuation d'eau (Pas dans l'AC 106)
Bobine relais 1 Carte Électr. ............
Bobine relais 2 & 3 Carte Électr. ......
Pompe à eau ....................................
Temporisateur Électronique Carte ...
Détecteurs et Contrôles électr. .....
Détecteur de temp. évaporateur ......
Détecteur de temp. condenseur .......
Contrôle optique niveau glaçons ......
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ON
OFF
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OFF
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OFF
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