Kenwood AT956A Instructions page 85

jahodová zmrzlina
400 g zrelých jahôd
200 ml smotany na šľahanie
75 g krupicového cukru
šťava z polovice citróna
1 Z jahôd urobte pyré.
2 Smotanu, cukor a šťavu z citróna
vymixujte na pyré.
3 Zmes vložte do chladničky, aby sa
ochladila.
4 Zmes po ochladení vlejte do
zmrzlinovača a mixujte ju, kým
nestuhne.
variácie:
Jahody možno nahradiť
akýmkoľvek iným mäkkým ovocím.
Miera sladkosti zmesi bude závisieť
od použitého ovocia, takže ju pred
zmrazením ochutnajte.
upozornenie: Čas, ktorý trvá, kým
sa zmes zmrazí, závisí od týchto
aspektov:
Kvalita a zloženie zmesi. Pridanie
l
alkoholu do zmesi jej zmrazenie
spomalí.
Pôvodná teplota zmesi.
l
Izbová teplota.
l
85