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Bigoli (AT910002)
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Spaghetti Quadri (AT910006)
Silatelli (AT910008)
Fusilli (AT910010)
Bucatini (AT910012)
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
Biscuit Maker (AT910014)
www.kenwood.co.uk
Casarecce (AT910003)
Spaccatelli (AT910005)
Pappardelle (AT910007)
Linguine (AT910009)
Conchigliette (AT910011)
Orecchiette (AT910013)
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Sommaire des Matières pour Kenwood AT910

  • Page 2 AT910...
  • Page 3: Table Des Matières

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  • Page 19: Français

    Français Avant de lire cette notice, veuillez déplier la première page portant les illustrations. sécurité Avant d’utiliser votre accessoire pour la première Si votre préparation pour pâtes est fois trop sèche ou passée trop Lavez les différentes parties. rapidement dans le robot, vous Reportez-vous pour cela à...
  • Page 20: Nettoyage

    2 Maintenez le bord de l’ensemble de Retirez l’ensemble de découpage découpage et en même temps pour changer de matrice. Maintenez serrez le collier de serrage en le toujours le bord de l’ensemble de tournant du côté opposé à vous. découpage d’une main, vissez le remarque –...
  • Page 21 Nettoyez immédiatement après secondes de plus. La mixture devrait utilisation sinon la pâte va sécher et ressembler à des miettes grossières sera très difficile à enlever. Utilisez ou à la texture d’un crumble l’outil de nettoyage pour retirer la grossier. Les particules doivent être pâte des matrices.
  • Page 22 pâtes japonaises Udon choix d’une sauce pour vos pâtes 350 g de farine courante 140 ml d’eau froide Le choix des pâtes adaptées à une 20 g de sel sauce peut faire la différence. Les Mélangez le sel dans l’eau jusqu’à formes tubulaires enferment des dissolution.
  • Page 23 biscuits nature 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 2 petits oeufs, battus 300 g de farine, tamisée extrait de citron en option Travaillez le beurre et le sucre en pommade dans le bol à l’aide du batteur ‘K’...
  • Page 24: Solutionner Les Problèmes

    solutionner les problèmes Question Réponse/conseil La pâte a un aspect rugueux Les grilles/matrices sont spécialement faites en bronze. Une des caractéristiques de la matrice en bronze est qu’elle donne à la pâte une surface rugueuse que l’on préfère généralement puisqu’elle permet à la sauce de coller.
  • Page 25 Question Réponse/conseil La matrice ne s’ajuste sur la spirale Vérifiez que le trou central de la matrice ne contient pas de mélange séché d’essais antérieurs. Si vous changez de matrice en cours d’opération, vérifiez qu’il ne reste pas de mélange entre la matrice et la spirale ce qui les empêcherait d’être collées.
  • Page 114 – 2-3. –...
  • Page 116 – 15ml udon 15ml – 30ml 30ml 140ml 25ml 100ml (Bigoli) « » – – (Bigoli) «al dente». « » 1 - 10...
  • Page 117 190°C, (AT910014)
  • Page 120 … ± H • ± ö » u « § ‰ R « ß...
  • Page 121 … ± H • ± ö » u « § ‰ R « ß...
  • Page 122 ¥ W © d “ ° b § r ß ∑ d « ∞ ß J § r H u Æ ± ª … , G O d Å 2 ° ‰ ± ª u ± M Í , ´ U œ œ...
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  • Page 124 œ Æ O § r « ∞ L K ± s ® O ° J d u Ê “ ¥ ∑ “ ¥ ± q U ¡ q ± 1 ± « ∞ w • u œ Æ O § r ß...
  • Page 125 • ± ö ∫ I ∞ L K W « ∞ I p « ≠ J « ∞ « ∞ K u ∞ « ∞ K º π « ∞ ∫ K « ∞ ∞ W , « ∞ « ∞ I c ¥...
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Table des Matières