Table des Matières
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ATTENTION – NE JAMAIS MELANGER LA
SOLUTION DÉTARTRANTE AVEC LA
SOLUTION ASEPTISANTE
25. Verser la solution aseptisante dans le bassin
26. Mettre la machine sous tension et la démarrer
à l'interrupteur Marche-Arrêt pendant 5
minutes (pendant 18 minutes la vanne liqui-
de est à l'arrêt et le tambour tourne sans
produire de glace)
27. Répéter les opérations des chapitres 5 à 8
28. Vider la solution aseptisante et remettre le
bassin en place
29. Remonter l'ensemble pompe à eau/support
inox et connecter de nouveau le tuyau
plastique à la rampe
30. Ouvrir la vanne d'arrêt d'eau
31. Brancher la machine et la mettre en mar-
che. La glace produite pendant les 5
premières minutes doit être jetée car elle
peut être contaminée par les produits
détartrant/aseptisant
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