Outdoorchef DUALCHEF 315 G Mode D'emploi page 78

DIRECTE EN INDIRECTE GRILLMETHODE MET DE DUALCHEF
WAT IS HET VERSCHIL?
DIRECTE GRILLMETHODE
Zoals de naam al verraadt, ligt bij de directe grillmethode het grillgoed direct boven de hittebron.
Deze methode is geschikt voor dingen die kort gebraden worden. Dankzij de hoge temperatuur ontstaat een mooi korstje of het perfecte grillpa-
troon op de steak.
INDIRECTE GRILLMETHODE
Bij indirect grillen circuleert de hitte rondom het grillgoed. Door het gesloten deksel wordt de barbecue een heteluchtoven.
Deze barbecuemethode is ideaal voor grote stukken vlees die bij lage temperaturen gegaard moeten worden, voorzichtig te bereiden vis of
knapperig gebakken pizza.
Bij het GRILLSYSTEEM van het GAS-GRILLSTATION kan in een handomdraai van direct naar indirect grillen omgeschakeld worden.
Voor indirect barbecueën, koken en bakken het grillgoed in het midden van het rooster plaatsen en alleen de beide buitenste branders
ontsteken.
DIRECT GRILLEN
Voor direct barbecueën en koken:
plaats het grillgoed boven
de ontstoken branders.
GRILLRUIMTEVERLICHTING
De modellen DUALCHEF S 325 G en DUALCHEF S 425 G zijn voorzien van grillruimteverlichting. De halogeenlampen (G9, 12 V, 10 W) krijgen
stroom via het meegeleverde netsnoer dat achterop de barbecue kan worden aangesloten. De aan- en uitschakelaar bevindt zich rechts op de
bedieningsconsole.
OPGELET: De verlichting in de grillruimte kan schade oplopen indien deze in hete toestand aan heftige schokken wordt blootgesteld.
INDIRECT GRILLEN
Voor indirect barbecueën, koken en bakken:
plaats het grillgoed in het midden, sluit het deksel
en ontsteek alleen de beide buitenste branders.
78
OUTDOORCHEF.COM