Operaciones De Limpieza; Advertencias Generales; Limpieza De La Tolva - LaCimbali ELECTIVE Utilisation Et Installation

14. Operaciones de limpieza

Para garantizar la correcta aplicación del
sistema de seguridad alimentaria (HACCP)
es necesario respetar todo lo indicado en el
presente apartado.

Advertencias generales

Es necesario efectuar una limpieza periódica del moledor-
dosificador prestando una atenci n especial a las zonas
destinadas al contacto con el café.
Para efectuar las operaciones de limpieza, siga el
procedimiento que se indica a continuaci n
Apague siempre el aparato con el interruptor
(4) e interrumpa la alimentación eléctrica
actuando sobre el interruptor omnipolar.
No sumerja el aparato en agua.
OPERACIONES QUE HAY QUE EFECTUAR AL FINAL DE
LA JORNADA DE TRABAJO.

Limpieza de la tolva

1 1
Cierre la compuerta (15 , accionándola hacia el e terior
ctive la moledura hasta agotar los residuos de café del moledor-dosificador
3
2
5
Vuelva a pasar con un pa o h medo absorbente hasta terminar la limpieza y seque bien si es necesario
Antes de volver a colocar la tolva (2 en el moledor-dosificador, aseg rese de haber secado perfectamente las partes
mo adas o humedecidas
15
E traiga la tolva 2) del
moledor-dosificador
20 ES
2
A
Desenrosque la virola de fi aci n A).
4 uite el café que haya quedado en la tolva 2). Elimine
los posibles residuos orgánicos.
Rocíe el producto específico EcoCleaner Spray (o similar,
para ob etos que entran en contacto con alimentos en las
partes que debe limpiar
4
La e tracci n y la colocaci n de
la tolva SOLO pueden efectuar-
se con la compuerta cerrada.