Thermador Professional PCG 30 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 31

Chapitre 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DESTINÉES À ÉVITER LES BLESSURES
• Ne laissez jamais la table de
cuisson sans surveillance lorsque
vous utilisez une flamme forte.
Les éclaboussures produisent
de la fumée et des éclaboussires
de grasse qui
s'enflammer. Par ailleurs, si
certaines flammes du brûleur
s'éteignent, du gaz s'échappera
dans la pièce. Pour en savoir
davantage à propos des fuites
de gaz, consultez l'intérieur de
la page couverture.
• Seuls certains types dre récipients
en verre, en vitro-céramique
résistante à la chaleur, en
céramique, en terre cuite ou autres
ustensiles en céramique vitrifiée
peuvent être utilisés sans danger
avec la table de cuisson. Ce type de
récipient peut se casser sous l'effet de
brusques changements de température.
N'utilisez que des réglages de flamme
bas ou moyens et respectez les
indications du fabricant.
• Ne faites pas chauffer de
récipients fermés ; l'accumulation
de pression dans ce dernier
peut le faire éclater.
• En cuisinant, réglez les boutons
des brûleurs de sorte que la
flamme ne chauffe que le fond du
récipient et n'en lèche pas les
parois.
• Veillez à ce que les courants
d'air provenant de ventilateurs
ou de bouches d'aération ne
déplacent pas de matériaux
inflammables vers les flammes
et ne redirigent pas les flammes
qui pourraient alors s'étendre
au-delà des bords du récipient.
• Utilisez toujours des récipients à
fond plat suffisamment larges
pour couvrir le brûleur. Des
récipients trop petits laissent une
partie de la flamme à découvert,
ce qui peut inflammer des
vêtements.
• Les grands moules, tôle à bis-
cuits, etc. ne doivent pas être
utilisés sur la plaque de cuisson.
MISE EN GARDE
• Pour réduire les risques de brûlure,
d'inflammation de matériaux
inflammables et de renversements
accidentels, placez les poignées des
récipients vers l'intérieur, de sorte à ce
qu'elles ne dépassent pas dans les
peuvent
espaces de travail contigus, les zones de
cuisson ou le bord de la table de cuisson.
• N'utilisez pas de casseroles ou
de poêlons sur les accessoires
du gril.
• Tenez la poignée du récipients
pour l'empêcher de bouger
quand vous brassez les aliments
à l'intérieur.
• N'utilisez pas les accessoires du
gril pour faire cuire des viandes
trop grasses ou des produits qui
favorisent les flambées.
• La table à découper en option doit
être ôtée avant d'utiliser la plaque
de cuisson.
• LA GRAISSE EST INFLAMMABLE.
Laissez la graisse chaude
refroidir avant de la nettoyer.
Évitez de laisser les restes de
graisse s'accumuler. Nettoyez
après chaque usage.
• Pour que les brûleurs s'allument
et fonctionnent adéquatement,
les orifices doivent être propres.
Nettoyez-les
éclaboussures ou si le brûleur
ne s'allume pas uniformément
avec l'allumeur électronique.
Reportez-vous à la page 42 pour
nettoyer les ports de brûleurs
Star .
®
AVERTISSEMENT
Après qu'il y a eu des éclaboussures
ou un débordement, éteignez le
brûleur puis nettoyez le pourtour et
les orifices.
fonctionnement après le nettoyage.
• Nettoyez la table de cuisson avec
précaution. Évitez les brûlures par la
vapeur ; n'utilisez pas d'éponge ou de
chiffon mouillé pour nettoyer la table de
cuisson quand elle est chaude. Certains
produits d'entretien dégagent des fumées
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
s'il y a des
Vérifiez le
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toxiques s'ils sont appliqués sur une
surface chaude. Suivez les indications
fournies par le fabricant du produit
d'entretien.
• N'obstruez PAS la circulation de l'air de
ventilation ou de combustion.
• Assurez-vous que tous les
boutons sont à la position fermée
et que la table de cuisson ne soit
plus chaude avant d'utiliser des produits
nettoyants en aérosol sur l'appareil ou
autour. Le produit chimique qui permet la
pulvérisation peut, en présence de
chaleur, prendre feu ou corroder les
pièces métalliques.
• Les réparations ne doivent être effectuées
que par des techniciens agréés. Le
technicien doit débrancher l'appareil
avant d'effectuer les réparations.
• Pour éviter tout risque d'incendie, les
accumulations de graisse devraient être
évitées en nettoyant fréquemment la hotte
et les filtres.
• En cas d'incendie ou si vous
flambez intentionnellement des
alcools sur la table de cuisson,
suivez les instructions du
fabricant de la hotte.
• Installez un détecteur de fumée
dans la cuisine ou à proximité de la
cuisine.
• CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES : La « California Safe
Drinking Water and Toxic Enforcement
Act » (loi sur la toxicité et la potabilité
de la Californie) exige que le gouverneur
de la Californie publie la liste des
substances connues de l'État pouvant
causer le cancer, des anomalies
congénitales et autres problèmes
congénitaux, et exige que les entreprises
avisent les consommateurs relativement
à une exposition potentielle à ces
substances.
La combustion de gaz de cuisine peut
générer certains sous-produits, qui
apparaissent sur la liste. Pour minimiser
l'exposition à ces substances, faites
toujours fonctionner l'appareil
conformément aux instructions fournies
dans le livret et faites aérer
convenablement.