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9.
La durée du premier cycle de congélation
varie entre 15 et 20 minutes. Si la température
dépasse les 25 °C, le temps est plus long; si la
température est inférieure à 25 °C, le délai est
plus court. La durée moyenne d'un cycle complet
est d'environ 22 minutes.
CYCLE DE DÉMOULAGE
1.
Pendant le cycle de démoulage, les
composants en service sont:
• La vanne de gaz chaud
• Le robinet d'évacuation/purge d'eau
• La pompe à eau pendant les 40 premières
secondes
• Le compresseur
et les deux voyants à la fois
• Machine sous tension
• Machine en service
2.
Trente secondes après le début du cycle de
démoulage, l'électrovanne d'arrivée d'eau est
alimentée pendant 10 secondes seulement afin
qu'un bref jet d'eau douce s'écoule dans le
puisard tandis que la pompe à eau continue de
fonctionner.
3.
Le moteur du ventilateur reste en mode
arrêt (OFF) à moins que le capteur du
condenseur ne dépasse les 38 °C (même
configuration que pour la fin du cycle de
congélation).
4.
Lorsque la plaque de glace se détache de
l'évaporateur, l'interrupteur magnétique s'active
pendant quelques instants pour donner le signal
au circuit imprimé de relancer un nouveau cycle
de congélation.
5.
Observer le premier démoulage des glaçons
et vérifier la taille des cubes; s'il s'avère
nécessaire d'effectuer un réglage, visser ou
dévisser la vis n°1 comme indiqué sur l'illustration
ci-dessous.
La position de cette vis détermine la distance
entre les lamelles du capteur et l'évaporateur
alvéolé pour que les glaçons soient de la bonne
épaisseur.
REMARQUE: Ce type de machine crée une
«PLAQUE DE GLACE» qui se brise
lorsqu'elle chute dans le bac de stockage.
Le fait de régler le capteur d'épaisseur de
glace dans le but d'obtenir un seul glaçon
peut entraîner un dysfonctionnement de la
machine.
6.
Observer les deuxième et troisième
démoulages de glaçons.
Vérifier si la combinaison taille/forme est
correcte. Dans les zones marquées par de
sérieux problèmes quant à la qualité de l'eau, il
est conseillé d'utiliser un système de filtrage ou
d'épuration.
REMARQUE: Si l'eau utilisée est trop douce,
qu'il s'agit d'une eau «déminéralisée», il est
alors possible que le capteur d'épaisseur de
glace ne détecte pas l'eau sur ses lamelles
et, par conséquent, ne mette pas en route le
cycle de démoulage de la machine.
Un système de sécurité intégré au circuit
imprimé lance le cycle de démoulage de
l'unité dès que la période de congélation
dépasse les 30 ou 40 minutes.
REMARQUE: Pour garantir le bon
fonctionnement de la machine, l'eau doit
présenter une conductivité électrique
minimale de 20 µ S.
7.
Vérifier le fonctionnement de l'interrupteur
magnétique; pour ce faire, laisser ouverte
l'extrémité inférieure du déflecteur en plastique
pendant plus de 30 secondes. La machine doit
s'éteindre sur le bac de stockage plein. Relâcher
le déflecteur en plastique. Dans un délai allant
de quelques secondes à 3 minutes maximum,
la machine doit redémarrer sur le mode «cycle
de congélation».
8.
Remettre en place tous les panneaux de
l'armoire et les vis préalablement retirés.
9.
Bien expliquer au propriétaire/utilisateur les
caractéristiques techniques importantes
concernant le démarrage, le réenclenchement
et le fonctionnement de la machine à glace, en
passant en revue les procédures indiquées dans
le manuel d'utilisation.
Répondre à toutes les questions du propriétaire
à propos de la machine à glace et lui
communiquer les coordonnées du service après-
vente agréé dont il dépend.
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