Cuisson - Miele H6580BP Instructions D'utilisation Et D'installation

Pour maintenir une bonne santé, il
est important de manger des ali-
ments cuits adéquatement.
Faites cuire les gâteaux, la pizza, les
frites, etc., jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés. Ne les faites pas trop
cuire.
Fonctions du four
Vous pouvez utiliser la fonction « Cuis-
son convection » , « Cuisson inten-
sive »  ou « Chaleur sole et voûte »
 en fonction de la façon dont vous
souhaitez préparer vos aliments.
Plats
Les plats utilisés dépendent de la fonc-
tion choisie et de la façon dont vous
préparerez vos aliments.
– « Cuisson convection » , « Cuis-
son intensive »  :
Plateau de cuisson, lèchefrite, tout
plat résistant à la chaleur.
– « Chaleur sole et voûte »  :
Plat à cuire en métal foncé, en émail
ou en aluminium avec un fini mat;
verre, céramique et plat enduit d'un
revêtement résistant à la chaleur.
Évitez les plats à cuire en métal bril-
lant et reluisant qui peuvent entraîner
un brunissement inégal ou insuffisant
et dans certains cas, une mauvaise

cuisson.

– Placez toujours les plaques à pâtis-
serie sur la grille.
Disposez les plaques rectangulaires
avec le côté le plus long sur la largeur
de la grille. Cela permettra une distri-
bution optimale de la chaleur et
même une cuisson uniforme.
– Au moment de cuire des gâteaux
avec une garniture de fruits ou des
grands gâteaux, placez la plaque sur
le plateau universel afin de recueillir
les déversements.
Papier sulfurisé / graisser la plaque
Tous les accessoires Miele (plaque de
cuisson, plateau universel, plaque de
cuisson perforée et moule rond) sont re-
couverts d'un fini PerfectClean.
Les surfaces recouvertes d'un fini
PerfectClean ne requièrent générale-
ment pas que vous les graissiez ou que
vous les couvriez d'un papier sulfurisé.
Le papier sulfurisé n'est nécessaire que
pour :
– les aliments ayant un contenu élevé
en sel (par ex. les bretzels, les bâton-
nets de pain) puisque le sel peut en-
dommager les surfaces PerfectClean;
– les meringues ou les aliments ayant
un contenu élevé en blanc d'œuf
puisqu'ils sont plus susceptibles de
coller;
– les aliments surgelés cuits sur la
grille.
Cuisson
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