Caractéristiques Techniques; Appareils Avec Cuisson Sous Pression (En Option); Types Et Noms Des Modèles; Autocollants - Rational iVARIO Pro L Mode D'emploi Original

17 | Caractéristiques techniques
17 Caractéristiques techniques
Veuillez également respecter les caractéristiques techniques indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil. La
plaque signalétique est située à l'intérieur de la console.
Poids (sans emballage) Type L
Poids (sans emballage) Type XL
Puissance max. de la prise de courant
Protection max. de la prise de courant
Classe de protection
Conditions ambiantes
Émission de bruit aérien
Fréquence et puissance d'émission max. WLAN
Standard Wi-Fi
17.1

Appareils avec cuisson sous pression (en option)

Veuillez respecter les écarts de poids des appareils équipés de l'option de cuisson sous pression.
Poids (sans emballage)TypeL
Poids (sans emballage)TypeXL
17.2 Types et noms des modèles
La désignation du type et les noms des modèles se distinguent sur la plaque signalétique. Vous trouverez les
correspondances dans ce tableau.
Type
iVario Pro L
iVario Pro L avec l'option Cuisson sous pression
iVario Pro XL
iVario Pro XL avec l'option Cuisson sous pression
17.3

Autocollants

Les autocollants suivants sont apposés sur l'appareil :
Mise en garde contre des tensions dangereuses
Compensation de potentiel
17.4 Acrylamide dans les denrées alimentaires.
Conformément au Règlement (EU) 2017/2158 établissant des mesures d'atténuation et des teneurs de référence
pour la réduction de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires, la température au sein des process de
cuisson manuels et intelligents employant la friture est prédéfinie sur 175 °C. En tant que fabricant, RATIONAL
garantit que la température réglée est respectée au degré près et que sa valeur théorique n'est pas dépassée.
En fonction du produit, la température peut être inférieure à 175 °C afin de réduire la teneur en acrylamide.
Veuillez prendre les mesures nécessaires dans votre établissement afin de garantir le respect des valeurs seuils
d'acrylamide.
Vous pouvez augmenter la température des huiles ou graisses au dessus de 180 °C à vos propres risques.
17.5 Conformité
Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :
92 / 100
Valeur
235 kg
290 kg
2,3 kW
10 A
VCC 50
10 – 40 °C
≤ 70 dBA
2,4 GHz / 19,5 mW
IEEE 802.11 b/g/n
Valeur
250 kg
305 kg
Nom du modèle
LMX.100CE
LMX.200CE
LMX.100DE
LMX.200DE
Mode d'emploi original