Index - Rational iVARIO Pro L Mode D'emploi Original

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Symboles
Cuire un aliment sous pression (option)
A
Accessoires spéciaux
Aide en ligne
Ajouter de l'huile
Allumer l'appareil
Arrêter le répertoire de cuisson
B
Cuisson basse température
Braiser
Poisson
Viande
C
Charger l'appareil
Chauffer
Lait
Clarifier
Potages
Sauces
Cockpit
Confire
Légumes et garnitures
Poisson
Viande
ConnectedCooking
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Consistance
Consommés
Crêpes
Crêpes / blinis
Cuire
Sucre
Cuisson basse température
Ragoût cuit de nuit
Cuisson basse température
Cuisson délicate
Cuisson Delta-T
Cuisson minute
Viande
Cuisson sous vide
Légumes et garnitures
Poisson
Viande
Cuisson vapeur
Mode d'emploi original
Desserts et entremets
Légumes et garnitures
49
Poisson
Viande
86
D
86
Décompression
35
Déglacer
13
Degré de rissolage
46
Déverrouiller le couvercle de la cuve
Douchette
Types de jets
27
E
27
Émincés
26
Entretien
Accessoires
Joint
35
Nettoyer les crépines
Remplissage automatique d'eau
30
Sonde de température à cœur
Tableau de commande
29
Vanne de cuve
29
Épaisseur du produit à cuire
38
Éteindre l'appareil
Exemples d'application
28
27
F
26
Faire fondre du chocolat
Fermer le couvercle de la cuve
79
Fonctionnement continu
79
Fond
81
Frire
80
Acrylamide
35
Chariot réserve d'huile
29
Desserts et entremets
29
Légumes et garnitures
29
Ne pas ouvrir la vanne de cuve
Poisson
30
Régler la température de l'huile de friture
Remplir la cuve de cuisson d'huile
26
Viande
26
Vider la cuve de cuisson
40
Frire un aliment
34
G
26
Gestes
28
27
H
26
Hacher l'aliment
I
Insérer la grille de fond de cuve
Interrompre le répertoire de cuisson
Interruption
30
27
27
26
48
35
33
48, 49
22
22
26
84
83
83
84
83
84
84
34
13
86
30
35
34
29
92
44
30
27
43
27
45
44
26
44
45
16
36
35
38
38
95 / 100