Table des Matières
Publicité
B) Filtre à charbons actifs
En cas de concentration en chlore Cl 2 supérieure à
0,2 mg/l (ppm) (information fournie par la société
d'alimentation en eau), prévoir un filtre à charbons actifs
en amont.
C) Installation à osmose inverse
En cas de concentration en chlorures Cl - supérieure à
150 mg/l (ppm) (information fournie par la société
d'alimentation en eau) et uniquement dans ce cas, prévoir
une installation à osmose inverse pour éviter les risques de
corrosion. Respecter la valeur minimale de 50 µS/cm.
D) Adoucissement de l'eau :
Recommandé pour le traitement de l'eau en cas
d'entartrage très prononcé (sans charge en chlorures).
Systèmes : échangeur d'ions H + ou Kleensteam. Nous
vous déconseillons fortement les échangeurs d'ions sodium
(utilisés souvent dans les lave-vaisselle) en raison des
dépôts de sodium.
Pour votre système de filtrage (A,B,C,D), nous vous recom-
mandons les constructeurs suivants: Schuhmacher, Grünbeck,
Culligan, Cuno, Everpure, Britta Christ, Seral.
Avant de choisir un filtre, tenir compte des débits
d'eau suivants :
Consommation moyenne en eau adoucie (générateur de
vapeur/humidificateur, sans douchette)
6x1/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN
3,0 l/h
6,3 l/h
Débit maximum (nécessaire pour le dimensionnement du
diamètre de raccordement du filtre)
6x1/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN
10 l/min
10 l/min
Consommation moyenne d'eau, raccordement complet,
générateur de vapeur, vapeur chaude et extinction
(sans douchette)
6x1/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN
12,0 l/h
25,2 l/h
Débit maximum (nécessaire pour le dimensionnement du
diamètre de raccordement du filtre)
6x1/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN
20 l/min
20 l/min
Il se peut que les produits recommandés soient complétés au
fur et à mesure des tests réalisés. Pour obtenir les adresses,
contacter le service clientèle.
10,4 l/h
12,5 l/h
10 l/min
10 l/min
41,4 l/h
49,8 l/h
25 l/min
25 l/min
Plans cotés, voir pages 84 - 95
Fig. 3,4
1 = Alimentation commune en eau (eau froide)
2 = Alimentation en eau froide
3 = Alimentation en eau adoucie ou chaude
4 = Evacuation des eaux usées
5 = Raccordement électrique
6 = Liaison équipotentielle
Fig. 3,4
Ventilation :
L'installation d'une hotte d'évacuation n'est pas obligatoire
pour le fonctionnement de l'appareil. Si vous en installez
cependant une, vous devez respecter les points suivants :
• directive VDI (Association des Ingénieurs Allemands) 2052
ainsi que les directives de la commission locale pour
Fig. 3,4
l'installation de conduits d'évacuation ;
• la hotte doit dépasser de 300 à 500 mm l'avant de
l'appareil ;
• installer un filtre à graisse dans la partie proéminente de la
hotte ;
• pour les cuiseurs 6x1/1 GN et 10x1/1 GN, une hotte est
proposée en option (achat ultérieur également possible).
Caractéristiques techniques
Emission sonore: <70dBA
Protection contre les projections d'eau: IPX5
Puissance thermique dissipée :
latente :
perceptible :
15,0 l/h
latente :
perceptible :
10 l/min
Puissance thermique dissipée pour les appareils au
gaz :
latente :
perceptible :
60,0 l/h
latente :
perceptible :
25 l/min
Sous réserve de nouveaux développements ou de
modifications techniques.
6x1/1 GN
10x1/1 GN
2 300 kJ/h
3 800 kJ/h
2 930 kJ/h
5 000 kJ/h
20x1/1 GN
20x2/1 GN
7 670 kJ/h
13 350 kJ/h
9 600 kJ/h
15 340 kJ/h
6x1/1 GN
10x1/1 GN
2 300 kJ/h
3 800 kJ/h
2 760 kJ/h
4 560 kJ/h
10x2/1 GN
20x1/1 GN
6 000 kJ/h
7 670 kJ/h
8 220 kJ/h
9 430 kJ/h
10x2/1 GN
6 000 kJ/h
8 500 kJ/h
20x2/1 GN
12270 kJ/H
14730 kJ/H
Publicité
Table des Matières
