Tilberedningstid Fisk - SilverCrest SDG 800 B2 Mode D'emploi

BB&3(B%ERRN 6HLWH  'RQQHUVWDJ  $XJXVW    
8.2

Tilberedningstid fisk

• Frosset fisk kan tilberedes uden optø-
ning. Sørg for, at de enkelte stykker skil-
les fra hinanden, så dampen kan
komme hen overalt. Ved tykkere stykker
Fisk Mængde
Fiskefilet 250 g
Fiskefilet 250 g
Laksekotelet 400 g
Tunfisksteak 400 g
Muslinger 400 g
Rejer 400 g
Hummerha- 2 stk.
ler
Østers 6 stk.
kan tilberedningstiden forlænges nog-
le minutter.
• Overvåg tilberedningstiden. For kort
kogt fisk ser endnu helt glasagtig ud in-
deni. Fisk, som har kogt for længe, kan
blive tør.
Tilbered-
ningstid
10 - 15 min. - frisk
15 - 20 min. - frosne
10 - 15 min. - dybfrosset øges tilberedningstiden med ca.
5 min.
15 - 20 min. - dybfrosset øges tilberedningstiden med ca.
5 min.
10 - 15 min. - tilbered kun friske og lukkede muslinger
- muslingerne er færdigkogte, når skallerne
har åbnet sig fuldstændigt
10 - 15 min. - efter halvdelen af tilberedningstiden omrø-
res/omplaceres
20 - 25 min.
15 - 20 min. - tilbered kun friske og lukkede østers
- østers er færdigkogte, når skallerne har åb-
net sig fuldstændigt
Anmærkninger
DK
71