Tartelette Aux Pommes; Flammekueche Alsacienne - stockli PizzaGrill for8 Mode D'emploi

Tartelette aux pommes

préparée dans le PizzaGrill de STÖCKLI, alternative tartelette aux quetsches, abricots, etc.
Possibilités
Pâte au levain ou à pizza / Pâte en rouleau prête à l'emploi
Crème fraîche
Pommes en tranches fines – Boskoop
Raisins secs
Sucre et cannelle
Beurre
Préparation
Découper la pâte à l'aide de l'emporte-pièce Stöckli à la dimension
des poêlons et l'étaler dans les poêlons en formant un bord
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche par poêlon, l'étaler
Garnir de tranches de pomme
Parsemer de sucre et de cannelle
Ajouter quelques raisins
et pour finir quelques noisettes de beurre
Temps de cuisson: 8 à 10 minutes.
Changer la tartelette aux pommes de position en la tournant dans le poêlon pendant la cuisson pour
que celle-ci soit bien dorée de tous les côtés.
Ne pas trop charger les poêlons.
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Flammekueche alsacienne

préparée avec le PizzaGrill de STÖCKLI
Possibilités
Pâte au levain ou à pizza / Pâte prête à l'emploi
Crème fraîche
Oignons hachés
Lardons fumés
Sel et poivre
Cumin (selon votre goût)
Préparation
Découper la pâte à l'aide de l'emporte-pièce Stöckli à la dimension des poêlons et l'étaler dans
les poêlons en formant un bord
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche par poêlon, l'étaler
Saler et poivrer
Garnir d'oignons hachés et de lardons
Selon votre goût, parsemer de cumin
Temps de cuisson: 8 à 10 minutes.
Changer la flammekueche de position en la tournant dans le poêlon pendant la cuisson pour que
celle-ci soit bien dorée de tous les côtés.
Ne pas trop charger les poêlons.
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