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Design: Herbert Forrer Bedienungsanweisung Dörrgerät Seite 1 Mode d'emploi Déshydrateur page 17 Istruzioni d'uso Essiccatore pagina 33 Operating Instructions Dehydrator page 49 Gebruiksaanwijzing Dehydrator pagina 65...
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Sommaire Page Sincères félicitations La sécurité avant tout Brève description de l’appareil Assortiment dörrex Attention à ce qui suit Avant la mise en service Mise en service Risque d’incendie La déshydratation saine est toujours «in» Utilisation du déshydrateur/ Consommation d’énergie Tableau des temps de séchage Nettoyage et entretien / Pannes / Réparations / Rangement Elimination...
Sincères félicitations! Sincères félicitations pour l’achat de votre «dörrex» Stöckli. Vous vous êtes décidés pour une méthode de déshydratation simple, saine et délicieuse. Vous avez fait le bon choix en achetant un produit de qualité qui vous apportera beaucoup de plaisir, pendant de nombreuses années. Nous vous recommandons de lire soigneusement et intégralement les instructions d‘utilisation.
La sécurité avant tout Lisez très attentivement les conseils de sécurité avant la première mise en service de votre «dörrex». Conservez soigneusement les instructions concernant son emploi. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’utilisation incorrecte de cet appareil.
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Attention! L’appareil devient très chaud – il y a donc danger de brûlures! ■■ Ne jamais utiliser un appareil ou un cordon électrique endommagé (1.). Ne jamais le laisser fonctionner sans surveillance et ne jamais le transporter lorsqu’il est chaud. ■■...
Brève description de l’appareil 1 Couvercle 2 Grilles (en plastique ou en métal) 3 Boîtier du déshydrateur 4 Diode LED 5 Réglage progressif de la température 6 Minuterie Données techniques Tension nominale: 230 V / 50 Hz (Art. n° 0075.76 – 120 V) Puissance de fonctionnement: 600 W...
Assortiment dörrex Déshydrateur avec minuterie, Déshydrateur avec minuterie, y compris y compris trois grilles trois grilles en métal Art. n° 0076.71–0076.74 Art. n° 0076.71M–0076.74M Déshydrateur avec trois grilles en plastique Déshydrateur avec trois grilles en métal Art.n° 0075.71–0075.76 Art. n° 0075.71M–0075.74M Accessoires Des grilles supplémentaires augmentent la capacité...
Attention à ce qui suit: Lire attentivement la notice d’utilisation. Les personnes qui ne sont pas familiarisées avec les ins- tructions d’utilisation, comme les enfants par exemple, ne doivent pas se servir de l’appareil. N’employer cet appareil que pour les applications pour lesquelles il a été conçu. Toute utilisation non conforme est strictement interdite en raison des risques qu’elle fait encourir.
La déshydratation saine est toujours «in» Délicieux, sain et avantageux La déshydratation est la façon la plus naturelle et la plus simple de conserver les fruits, légumes, champignons et fines herbes. La haute valeur nutritive des produits déshydratés est préservée et ceux-ci restent non seulement délicieux, mais sont aussi très sains. Les réserves de produits séchés représentent en outre une alternative avantageuse aux conserves et à...
Utilisation du déshydrateur Préparation des aliments à sécher Enlever les parties molles ou blettes. Nettoyer les produits et les sécher soigneusement avec un chiffon ou du papier de ménage. Débiter les aliments en morceaux, si possible de mêmes épaisseur et taille. Déposer les aliments à sécher sur les grilles, sans trop les serrer. Ne pas les poser l’un sur l’autre, mais serrés côte à...
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Suggestions ■ Pour que les fruits et légumes conservent leur couleur naturelle et ne brunissent pas, les asperger avec un peu de jus de citron juste avant de les sécher. ■ Contrôler après environ une semaine l’humidité de l’aliment conservé en coupant un morceau. S’il se forme des petites gouttes d’eau dans la partie coupée, le séchage n’est pas suffisant.
Le séchage des fruits à 70° C Quoi, comment, combien: Sécher tous les fruits à 70° C, ôter queue, cœur, pépins et noyaux (à l’exception des cerises). Ne pas peler les fruits. Pour les empêcher de brunir, les enduire de jus de citron avant de les sécher. Les températures et temps de séchage indiqués sont des valeurs indicatives. Le temps peut varier considérablement selon la grandeur des morceaux et le degré d’humidité des...
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Le séchage des légumes à 70° C Quoi, comment, combien: Sécher tous les légumes à 70° C sauf le jus de légumes à 60° C. Blanchir brièvement les légumes avant la déshydratation. Les températures et temps de séchage indiqués sont des valeurs indicatives. Le temps peut varier considérablement selon la grandeur des morceaux. Légumes Préparation Temps de Etat des Quantité Poids sec en % Temp. séchage en légumes par grille, du poids frais degrés heures, env.
Nettoyage et entretien ■ Débrancher l’appareil avant le nettoyage. ■ Laisser suffisamment de temps à l’appareil pour refroidir (environ 30 minutes). ■ Nettoyer les grilles avec votre produit à vaisselle habituel. Les grilles peuvent passer au lave- vaisselle (max. 40° C). ■ Ne jamais immerger la base de l'appareil et le câble dans de l’eau ou tout autre liquide (risque de court-circuit).
Elimination ■ Les appareils usagés peuvent être remis au point de vente pour une élimination correcte et gratuite. ■ Les appareils présentant une défectuosité dange- reuse doivent être éliminés immédiatement et vous devez vous assurer qu'ils ne pourront plus être utilisés.
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