Table des Matières
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Soupe de
lentilles rouges
Pour 4 personnes
2 oignons
800 ml de bouillon de
légumes
1 petit morceau de
gingembre
1 boîte (env. 400 g) de
tomates concassées
200 g de lardons
4 c. à soupe de
30 g de cranberries ou
cacahuètes salées
d'abricots secs en cubes
sel, poivre
200 g de lentilles rouges
env. 15 minutes
ƒ Eplucher les oignons et le gingembre. Couper le gingembre en petits
morceaux et l'oignon en rouelles. Mettre l'EasyQuick avec le joint
d'étanchéité 20 cm sur la casserole 20 cm 3,0 l puis placer cette dernière
sur le Navigenio. Faire chauffer au degré 6 avec l'Audiotherm jusqu'à la
fenêtre Viandes. Réduire le Navigenio au degré 2 et faire revenir les lardons.
ƒ Ajouter les rouelles d'oignon, le gingembre, les cranberries ou les morceaux
d'abricot ainsi que les lentilles et déglacer avec le bouillon de légumes.
Ajouter les tomates concassées puis couvrir avec l'EasyQuick. Programmer
le Navigenio sur Automatique „A", régler l'Audiotherm sur 6 minutes, le
mettre en place et tourner jusqu'à ce que le symbole Vapeur apparaisse.
ƒ Mettre les cacahuètes dans le Quick Cut et les hacher.
ƒ Le temps de cuisson une fois écoulé, saler et poivrer, saupoudrer de
cacahuètes et servir.
Temps de cuisson : env. 6 minutes
Env. 725 kcal par personne
Produits AMC
Casserole 20 cm 3,0 l
EasyQuick avec joint
d'étanchéité 20 cm
Audiotherm
Navigenio
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