Table des Matières
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Pains soufflés
à la vapeur
(Dampfnudeln)
sauce vanille
Pour env. 4 pièces
Dampfnudeln :
Sauce vanille :
125 ml de lait tiède
1 gousse de vanille
1/2 cube de levure
10 g de maïzena
fraîche
25 g de sucre
250 g de farine
150 ml de lait
25 g de sucre
125 ml de crème fraîche
25 g de beurre ramolli
2 jaunes d'œuf
1 œuf
30 g de chocolat blanc
1 jaune d'œuf
beurre pour graisser
Farce :
2 petites prunes
4 c. à café de graines de pavot
Produits AMC
GourmetLine 24 cm 4,4 l
Panier Softiera 24 cm
EasyQuick avec joint d'étanchéité 24 cm
Audiotherm
Navigenio
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Table des Matières
