Table des Matières
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EasyQuick
Pour 4 personnes
3 oignons
2 gousses d'ail
600 g de pommes de
terre à chair farineuse
400 g de champignons
de Paris
200 g d'épinards
2 c. à café de bouillon
de légumes déshydraté
200 g de crème fraîche
sel, poivre
100 g de fromage râpé
Produits AMC
Casserole 24 cm 6,5 l
EasyQuick avec joint
d'étanchéité 24 cm
Audiotherm
Navigenio
24
Gratin de champignons,
épinards et pommes
de terre
env. 25 minutes
ƒ Eplucher les oignons et les gousses d'ail et émincer le tout. Eplucher les
pommes de terre et les couper en gros cubes d'env. 2 cm. Nettoyer les
champignons à l'aide d'un pinceau ou d'un linge. Nettoyer les épinards et
les laver.
ƒ Mettre les oignons et l'ail dans une casserole 24 cm 6,5 l, couvrir avec
l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité 24 cm puis placer la casserole
sur le Navigenio. Faire chauffer avec l'Audiotherm au degré 6 jusqu'à la
fenêtre Viandes, retirer l'EasyQuick et faire revenir brièvement le mélange
ail-oignons au degré 2. Ajouter les champignons et faire revenir le tout.
ƒ Ajouter les épinards non égouttés ainsi que les cubes de pommes de terre
puis couvrir avec l'EasyQuick. Programmer le Navigenio sur Automatique
„A", régler l'Audiotherm sur 10 minutes, le mettre en place et tourner
jusqu'à ce que le symbole Vapeur apparaisse.
ƒ Mélanger ensemble le bouillon de légumes et la crème fraîche puis
incorporer, le temps de cuisson une fois écoulé. Saler et poivrer puis
saupoudrer de fromage râpé.
ƒ Placer la casserole sur une surface résistante à la chaleur, couvrir avec
le Navigenio en position retournée, régler au grand degré et faire gratiner
5 minutes avec l'Audiotherm.
Temps de cuisson : env. 10 minutes + 5 minutes de gratinage
Env. 330 kcal par personne
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