Rational VarioCookingCenter Mode D'emploi Original page 34

Table des Matières

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Conseils d'utilisation
Niveaux de remplissage pour cuisson sous pression (en option, non disponible pour
112T, 112L)
La pression est obtenue grâce à l'évaporation de l'eau. Veillez à ce que la cuve contienne
suffisamment d'eau qui ne sera pas absorbée par les aliments pendant la cuisson.
Type d'appareil
112
211
311
Type d'appareil Quantité de charge
112/112T
112L
211
311
Quantité de charge max. autorisée pour les paniers
La capacité maximale admissible des paniers dépend des aliments chargés. Voir manuel
d'utilisation.
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Niveau de
remplissage
min. autorisé
pour cuisson sous
pression
2 litres
20 litres
30 litres
max. autorisée
15 kg/cuve
25 kg/cuve
100 kg
150 kg
V-16 - 02/2019 - PM/Naha - French - © RATIONAL
Niveau de remplissage
max. autorisé
pour cuisson sous pression
14 litres
80 litres
100 Litres

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