Commande
Préchauffage
Le four à vapeur est équipé d'une fonc-
tion de préchauffage. Si vous sélection-
nez cette fonction, l'enceinte du four at-
teint 40 °C environ, ce qui permet de ré-
duire la durée de montée en tempéra-
ture et donc la durée de cuisson totale
des aliments.
Cette fonction est désactivée par dé-
faut. Si vous souhaitez l'utiliser, vous
pouvez modifier les réglages d'usine
(voir chapitre "Réglages").
Cependant, même après activation de
la fonction préchauffage, vous restez
libre à chaque fois de décider si vous
voulez utiliser ou non cette option.
Le réservoir à eau doit toujours se
trouver dans le four à vapeur pendant
la phase de préchauffage.
La phase de préchauffage s'interrompt
lorsqu'on ouvre la porte. Pour re-
prendre le processus, éteignez le four
vapeur puis rallumez-le.
26
Avec préchauffage
Enclenchez le four à vapeur.
s'affiche à l'écran et ° clignote. Ne
validez pas.
Au bout de quelques secondes, la
phase de préchauffage démarre et la
montée en température s'affiche en
temps réel à l'écran.
Une fois ce processus terminé, s'af-
fiche à l'écran et ° clignote.
Enfournez le plat.
Procédez au réglage de la tempéra-
ture et du temps de cuisson comme
préalablement indiqué.
Sans préchauffage
Enfournez le plat.
Enclenchez le four à vapeur.
A l'écran, s'affiche et ° clignote.
Validez en effleurant OK ou sélection-
nez la température souhaitée comme
préalablement indiqué.
Procédez au réglage de la durée de
cuisson comme préalablement indi-
qué.