Table des Matières
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Conseils pour la congélation et la conservation
3 - 5 mois :
poisson, champignon, pain
6 - 8 mois :
porc, veau, volaille
10 - 12 mois:
boeuf, fruits, légumes
Décongeler
Vous pouvez décongeler les aliments
– au micro-ondes,
– au four en mode "Chaleur tournante"
ou "Décongélation",
– à température ambiante,
– au réfrigérateur (le froid sera utilisé
pour refroidir les autres aliments),
– au four vapeur.
Vous pouvez faire cuire les les mor-
ceaux de viande ou de poissons
plats partiellement décongelés dans
une poêle chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un saladier couvert.
En règle générale, les légumes se cui-
sent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement dé-
congelés. Vous pourrez les recon-
geler après les avoir cuisinés.
Rafraîchissement rapide de
boissons
Activez la fonction Superfroid pour ra-
fraîchir rapidement les boissons. Si
vous placez des bouteilles dans la
zone de congélation, retirez-les après
une heure maximum, sinon elles ris-
quent d'exploser !
Accumulateur de froid
L'accumulateur de froid évite une
brusque montée de la température
dans la zone de congélation en cas de
coupure accidentelle de courant.
Déposez les accumulateurs de froid
dans le tiroir de congélation du haut, di-
rectement sur les aliments. Laissez-le y
pendant 24 heures environ pour qu'il
puisse produire sa puissance frigori-
fique maximale.
En cas de panne de courant, placez
l'accumulateur de froid directement sur
les aliments du tiroir du haut pour main-
tenir la durée de conservation la plus
longue possible.
Vous pouvez également utiliser l'accu-
mulateur de froid pour séparer les ali-
ments frais des aliments déjà congelés.
Dans la glacière, il permet aussi de
garder frais les aliments et boissons
des pique-niques et en sac isotherme,
de faire des achats de surgelés sans
interrompre la chaîne du froid.
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