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Installation et utilisation de Séries 6/13 et « E » Four à Gas à Convection
l'accès.
REMARQUE : si on prévoit d'utiliser des roulettes et
des raccords pour flexible d'alimentation en gaz, un
dispositif de retenue fixe de la longueur correcte doit être
incorporé pour assujettir le four à une surface immobile
afin d'éliminer la contrainte exercée sur le raccord.
Si on déplace le four hors de sa position normale, le
dispositif de retenue doit être fixé de nouveau lorsque
le four retrouve sa position.
Montage de l'évent
•
Les fours commandés pour installation sous une
hotte à commande mécanique doivent être pourvus
d'un capuchon d'évent. Il est possible de monter ce
dispositif en le plaçant au-dessus de l'ouverture de
carneau en s'assurant qu'il n'obstrue pas celui-ci et
en le fixant au moyen des vis prévues à cet effet.
•
Les fours commandés pour installation ailleurs
que sous une hotte à commande mécanique
sont livrés avec un coupe-tirage et un collier. Ce
dispositif se monte sur le dessus de la section de
four supérieure en fixant l'adaptateur de coupe-
tirage à l'ouverture de carneau au moyen des vis
prévues à cet effet ; le coupe-tirage est ensuite
monté par-dessus l'adaptateur. Le tube du carneau
est fixé verticalement au coupe-tirage.
H. RÉGLAGES ASSOCIÉS À
L'INSTALLATION
Chaque section de four et toutes ses pièces ont été
testées et contrôlées soigneusement avant la sortie
d'usine du four. Cependant, il est parfois nécessaire
de tester et de régler le four de nouveau une fois qu'il
est installé. La responsabilité de tels réglages incombe
au concessionnaire ou à l'installateur. Ces types de
réglages ne sont pas considérés comme des défauts
mais plutôt comment faisant normalement partie de
l'installation correcte de l'appareil.
Parmi ces réglages, on peut citer entre autres les suivants :
•
Réglages et réétalonnage du thermostat
•
Réglage des portes.
•
Réglage des brûleurs ou de la veilleuse.
•
Réglages du régulateur de pression de gaz.
•
Mise à niveau et serrage des fixations.
Aucune installation ne doit être considérée comme
terminée sans un contrôle approprié ni, si nécessaire,
des réglages effectués par un réparateur ou installateur
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qualifié.
Il est également important de ne pas gêner la circulation
naturelle de l'air de combustion et d'évacuation si
on veut que le four fonctionne correctement. Ne pas
installer ce four sur un socle à bordure ni le sceller
au mur car cela pourrait gêner la circulation de l'air
destiné au compartiment de combustion ou empêcher
la ventilation correcte du moteur de soufflante. Ce
moteur est pourvu d'un disjoncteur thermique qui se
déclenchera par suite d'une température ambiante
excessive à l'arrière du four. Ce problème doit être
corrigé immédiatement pour éviter d'endommager le
four définitivement.
Avant d'effectuer tout raccordement au four, consulter
la plaque signalétique pour s'assurer que les
caractéristiques du four correspondent au type de gaz
et de courant devant l'alimenter.
La plaque signalétique se trouve derrière le panneau
inférieur avant. Pour y accéder, desserrer les quatre
vis qui se trouvent sous les portes et tirer le panneau
vers l'extérieur.
La plaque portant le numéro de série du four est fixée
au dessous de la pièce d'appui supérieure au-dessus
du tableau de commande.
I. SECTIONS DOUBLES
•
Fixer les pieds courts au dessous de la section
inférieure comme indiqué plus haut.
•
Les roulettes sont montées en utilisant la méthode
décrite pour les fours à une seule section. Section
précédente.
•
Placer la section supérieure au-dessus de la section
inférieure et aligner tous les bords des fours.
•
Repérer les étriers de fixation et les aligner sur
les trous des châssis arrière de section de four,
enfoncer trois vis dans chacun comme prévu et
les serrer.
•
Monter le raccord de carneau à l'arrière du four en
le faisant glisser vers le haut par l'ouverture d'évent
de carneau en haut du four et au-dessus de l'évent
de carneau supérieur. L'enfoncer pour qu'il soit à
ras de l'arrière du four puis le faire glisser vers le
bas au-dessus de l'évent de carneau inférieur. Le
fixer au moyen des vis prévues à cet effet.
•
Monter le capuchon d'évent ou l'adaptateur de
coupe-tirage, le coupe-tirage et son collier sur la
section supérieure.
•
Voir le schéma page suivante.
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