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Fours à convection
613Q-G2V
Duke 613Q-G2V Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Duke 613Q-G2V. Nous avons
1
Duke 613Q-G2V manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien
Duke 613Q-G2V Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien (28 pages)
Marque:
Duke
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 0.78 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
Avertissement Important et Information de Sécurité
3
Caractéristiques
4
Puissance à L'entrée du Four, Profondeur Standard
4
Puissance à L'entrée du Four, Grande Profondeur
4
Calibre des Orifices de Brûleurs
4
Instructions D'installation
5
Personnel Qualifié
5
Livraison et Contrôle
5
Implantation du Four
5
Tuyauterie de Gaz
6
Branchements Électriques
6
Évacuation
6
Évacuation Par Hotte
7
Évacuation Directe Par Carneau
7
Instructions D'allumage
7
Instructions D'arrêt
7
Montage du Four
7
Fixation des Pieds
7
Montage des Roulettes
7
Montage de L'évent
8
Réglages Associés à L'installation
8
Sections Doubles
8
Montage de la Rallonge de Carneau Sur le Four Supérieur
9
Assujettissement des Doubles Fours Superposés
9
Instructions D'utilisation
10
Les Séries « E » et 6/13 de Fours Àconvection
10
Contrôleur « V
11
Commandes du Four
11
Électromécaniques
11
Sélecteur de Vitesse de Ventilateur
11
Instructions D'utilisation Contrôleur « V
12
Résolution de la Minuterie
12
Échelle de Température
12
Refroidissement
12
Cuisson
12
Contrôleur « XX
13
Commandes du Four - Numériques à Semiconducteurs
13
Instructions de Programmation et D'utilisation - Contrôleur « XX
13
Conseils Généraux D'utilisation
14
Temps et Températures de Cuisson Suggérés
16
Nettoyage des Fours
17
Instructions D'entretien
18
Réglage
18
Réglage des Portes
18
Réglage de L'interrupteur de Porte
18
Étalonnage du Thermostat
19
Pour Vérifier L'étalonnage
19
Pour Étalonner les Fours
19
Régulation et Réglage de la Pression de Gaz
19
Dispositif D'évacuation
20
Nomenclature des Pièces de Rechange
21
613 Ensemble, Porte (Typique)
22
Ensemble, Contrôleur Séries « E » et 613 V
23
Ensemble, XX Contrôleur de Gaz
24
Schéma de Câblage
25
Assistance à la Clientèle
26
Remarques
27
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