Table des Matières
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fonctionnement
Sélection du mode de cuisson
Modes de cuisson
disponibles:
FR 18
PRObake (cuisson PRO)
Utilisez cette méthode lorsque vous souhaitez préparer n'importe quel
type de plat avec diverses quantités d'ingrédients. Dans ce cas, vous
devez choisir manuellement le mode de cuisson, la température du
four, la durée de cuisson, l'heure de fin de cuisson et éventuellement le
préchauffage.
Avec cette méthode, il est également possible de modifier tous les
réglages lorsque la cuisson est en cours.
Convection natureller
La chaleur des résistances de sole et de voûte est
répartie uniformément à l'intérieur de l'enceinte. La
cuisson des viandes ou des gâteaux n'est possible que
sur un seul niveau.
Température préréglée : 200°C.
Gril double
La résistance de voûte et la résistance infrarouge
fonctionnent en même temps. Le gril infrarouge installé
en haut du four irradie directement la chaleur. Le
fonctionnement simultané de la résistance de voûte
permet d'augmenter l'effet de la chaleur et d'utiliser de
façon optimale toute la surface de la grille. Ce mode
convient bien à la cuisson de la viande en tranches comme
les steaks, tournedos, côte de boeuf, côtelettes, etc.
Température préréglée : 240°C.
Gril
Seule la résistance infrarouge est activée (qui fonctionne
aussi avec la résistance de voûte en mode Gril double).
Utilisez cette fonction pour faire griller de petites
quantités de toasts, saucisses ou pain.
Température préréglée: 240°C.
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