Table des Matières
Publicité
Notice d'utilisation Ascoline 700, AEH 55x
• Comme les objets métalliques chauffent très rapidement au contact d'une zone de chauffe
enclenchée, ne posez pas d'autres objets (boîtes de conserve fermées, film alu, couverts, bijoux,
montres, etc.) que des récipients de cuisson sur l'appareil à induction.
• Les personnes porteuses de stimulateur cardiaque devraient consulter leur médecin pour établir si
elles peuvent ou non se tenir à proximité d'un appareil à induction.
• Ne posez pas de cartes bancaires, de cartes téléphoniques, de cassettes ou
• d'autres objets magnétosensibles sur la surface vitrocéramique.
• Seuls doivent être utilisés des récipients de type et de taille recommandés.
• L'appareil à induction possède un système interne de refroidissement à l'air. Évitez d'entraver avec
des objets (p. ex. chiffons) les zones d'entrée et de sortie d'air. Il en résulterait une surchauffe et la
mise en coupure de l'appareil.
• Évitez la pénétration de liquides dans l'appareil et le débordement d'eau ou d'aliments par-dessus
les bords des récipients de cuisson. Ne nettoyez pas l'appareil avec un jet d'eau.
3.6
Consignes de transport
Transportez toujours les appareils ascobloc dans leur conditionnement d'origine. Vous évitez ainsi des
dommages et des coûts inutiles.
Contrôlez l'absence de détériorations sur l'appareil.
Ne pas soulever ni déplacer l'appareil par la plaque du dessus, les bords inférieurs latéraux ou les
poignées de porte. Utiliser pour cela les rebords inférieurs à l'avant et à l'arrière qui sont prévus à cet
effet.
3.7
Consignes d'installation
L'appareil est câblé départ usine jusqu'au branchement électrique. Tous les travaux de branchement
doivent être effectués par une société spécialisée agréée. Permettez aux électriciens de consulter
cette documentation. Respecter les prescriptions légales en vigueur (VDE en Allemagne, ÖVE en
Autriche, SEV en Suisse, etc.) ainsi que les conditions de raccordement du fournisseur d'électricité
local.
Avant de commencer les travaux d'installation, contrôler que la tension de réseau, le type de réseau et
le courant nominal de la protection par fusibles concordent avec les valeurs indiquées sur les plaques
signalétiques. Dans le local doit être prévu un dispositif de coupure efficace sur tous les pôles, p. ex.
des fusibles avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm, qui permet de déconnecter l'appareil
du réseau en cas de travaux de réparation et d'installation. Une possibilité de raccord à un système
d'équipotentialité est prévue. Procéder au branchement conformément aux règles locales.
Les câbles de branchement ne doivent pas être pliés, coincés ni endommagés sur des arêtes vives. Ils
doivent être posés de manière à ce qu'un contact avec des pièces chaudes soit impossible. Du
vissage à l'entrée du boîtier de raccordement, le câble de branchement au réseau doit traverser
l'appareil entièrement gainé. L'appareil est prévu pour une installation fixe, le branchement au moyen
d'une prise est interdit.
4 Installation
4.1
Données électriques de l'appareil
4.1.1 Appareil BI 4EG puissance 20K (4x5 kW)
Zone de cuisson à induction
Connexion
Phase
N
PE
4.2
Environnement d'installation
- température ambiante max.
stockage >-20°C à +70°C en service >+5°C à +35°C
- humidité relative de l'air max.
stockage > 10% à 90%
Gastro-Gerätebau GmbH
ascobloc
Tél. : +49 351 4533-0
Fax : +49 351 4537-339
Couleur
Brun, noir, gris ou 1, 2, 3
Bleu ou 4
Jaune/vert
01156-Dresden, Grüner Weg 29
E-mail : service@ascobloc.de,
Sous réserve de modifications !
Fréquence
50 Hz / 60 Hz
Fréquence de travail
22-35 kHz
en service > 30% bis 90%
Fusible
3 x 16 A F (rapide)
Fusible de commande
1 x 160 mA T (inerte)
Allemagne
AEH 55x_d.doc - Mise à jour : 22/05/2014
5
Publicité
Table des Matières
