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Notice d'utilisation Ascoline 700, AEH 2xx, 4xx, 6xx
2
Informations relatives à l'appareil
Type d'appareil
Appareils au sol
AEH 210
Fourneau électrique, 1 foyer de cuisson
AEH 410
Fourneau électrique, 2 foyers de cuisson
AEH 413
Fourneau électrique, 2 foyers de cuisson, four
AEH 415
Fourneau électrique, 2 foyers de cuisson, four à chaleur
tournante
AEH 440
Fourneau électrique, 1 plaque de cuisson en acier 594x560
AEH 443
Fourneau électrique, plaque de cuisson en acier 594x560, four
AEH 445
Fourneau électrique, plaque de cuisson en acier 594x560,
four à chaleur tournante
AEH 610
Fourneau électrique, 3 foyers de cuisson
AEH 613
Fourneau électrique, 3 foyers de cuisson, four
AEH 615
Fourneau électrique, 3 foyers de cuisson, four à chaleur
tournante
Appareils à
suspendre ou à
poser
AEH 218
Fourneau électrique, 1 foyer de cuisson
AEH 418
Fourneau électrique, 2 foyers de cuisson
AEH 618
Fourneau électrique, 3 foyers de cuisson
(voir les caractéristiques sur la fiche technique en annexe)
3
Consignes pour une manipulation sûre de l'appareil
3.1 Consignes générales
L'appareil est un outil de travail technique exclusivement prévu pour une utilisation industrielle.
Les fourneaux électriques sont conçus pour la préparation de repas dans les récipients prévus à cet effet
tels que les casseroles ou les poêles.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé comme chauffage domestique ou pour réchauffer des
matériaux autres que ceux généralement utilisés pour cuisiner.
Veiller à garantir une aération des espaces de travail conforme aux prescriptions
Pour l'installation et le fonctionnement, il convient de respecter entre autres les règles techniques
« Travail dans les cuisines » élaborées par le comité d'experts « Aliments, boissons et tabac » de la
centrale allemande des associations professionnelles pour la sécurité et la santé (BGZ) (BGR 111).
• Toute modification technique apportée à l'appareil sans accord écrit du fabricant par des personnes
non autorisées entraîne une perte totale du droit à la garantie et une annulation de la responsabilité du
fait des produits.
• Ces consignes doivent être communiquées aux collaborateurs concernés dans le cadre des
instructions d'utilisation.
3.2 Consignes de sécurité relatives à la commande, au nettoyage et aux réparations
• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent s'enflammer. La préparation de repas à base de
graisse ou d'huile doit uniquement avoir lieu sous surveillance. Ne jamais tenter d'éteindre des
graisses et des huiles enflammées avec de l'eau ! Refermer le couvercle, éteindre l'appareil et retirer
avec précaution la casserole de la zone de cuisson.
• Veuillez noter que certaines parties telles que la porte du four ou la plaque supérieure du fourneau
peuvent, du fait des températures nécessaires à la cuisson, être très chaudes. Protégez-vous en
manipulant l'appareil uniquement à l'aide des éléments de commande prévus à cet effet et en portant
des vêtements empêchant tout contact cutané direct avec l'appareil.
Gastro-Gerätebau GmbH
ascobloc
Tél. : +49 (0)351 4533-0
Fax +49 (0)351) 4537-339
Modèle
D-01156 Dresde, Grüner Weg 29
E-mail : service@ascobloc.de,
Sous réserve de modifications !
Référence
6500.200
6501.200
6502.200
6503.200
6507.130
6507.140
6507.150
6504.200
6505.200
6506.200
6600.100
6601.100
6604.100
Allemagne
AEH2xxff.doc date : 10.3. 2010
3
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