Table des Matières
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Tabla de cocción para Main Space
ES
Funciones
Alimentos
Universales
Tartas*
Tartas
Pizza
Dulces*
Hojaldre con crema
Bizcochos
Pasteles
Pastel
Bizcocho
Multinivel*
Flan (baño María)
Asado rotativo*
Asados pequeños
Subida de
Subida de masa
masa*
Merengues*
Merengues
Merengues
Merengues tostados
tostados*
Baja
Carne/Pescado
temperatura
85ºC*
Pasteurización
Fruta, verdura, etc.
Automáticos
Asado
Asados
Dulces
Dulces
Tartas
Tartas
Brioche
Brioche
Pastel
Pastel
Pizza
Pizza (ver la receta)
* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno
están prefijados y no se puede modificar manualmente.
** Según la receta, añada 150 gr (1,5 dl) de agua en la grasera.
! Programa ECO:Este programa puede ser utilizado para la cocción lenta de cualquier tipo de alimento, con temperaturas que pueden ajustarse hasta
un máximo de 200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para completar el proceso de cocción.
70
Peso
Cocción
Posiciones
(kg)
en n
niveles
N.
Grasera
Rejilla 1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
1
2
2
1
1
2
1
1
2
2
1
2
1
2
1
2
1
1
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
1
2
2
1
Precalentamiento
Bandeja
divisoria
D
Si
3
D
Si
D
Si
3
D
Si
D
Si
3
D
Si
D
Si
3
D
Si
D
Si
3
D
Si
D
Si
D
Si
3
D
Si
D
Si
2
D
No
D
No
3
D
No
3
D
No
3
D
No
D
Si
2
D
No
D
No
3
D
No
D
No
3
D
No
D
No
D
No
D
No
3
D
No
Temperatura
Duración
aconsejada
de la
(°C)
cocción
(minutos)
200
30-40
200
35-45
220
15-25
220
20-30
190
25-35
190
25-35
180
15-25
180
15-25
200
30-40
200
35-45
160
60-75
190
30-35
190
35-40
170
35-45
210
30-60
40
70
8-12 horas
110
1,5-2 horas
85
90-180
110
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