Consigli Pratici Di Cottura - SCHOLTES BCG 199D P 0 Mode D'emploi

3. Premere il tasto "P". Il display visualizza:
AUTOMATICI
UNIVERSALI
LE MIE RICETTE
con la prima voce selezionata (scritta bianca su sfondo nero)
4. Tramite i tasti o selezionare la voce desiderata e confermare premendo
"OK". Il display passa alla visualizzazione dei programmi di cottura.
5. Tramite i tasti o selezionare il programma di cottura desiderato e
confermare premendo "OK".
6. Premere il tasto "START/STOP" per avviare la cottura.
7. Il forno entra nella fase di preriscaldamento.
8. Un segnale acustico segnala che il preriscaldamento è completo.
9. Le scritte nero su sfondo bianco indicano la cavità su cui si sta agendo.
Per modificare le impostazioni dell'altra cavità premere il tasto
la cottura è sempre possibile:
- modificare la temperatura premendo il tasto "°C", regolare tramite i tasti (solo
per cotture UNIVERSALI) o e confermare premendo "OK";
- programmare la durata di una cottura
(solo per cotture UNIVERSALI);
- interrompere la cottura premendo il tasto "START/STOP";
- impostare il contaminuti premendo il tasto "MENU";
- spegnere il forno premendo il tasto
10. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,
l'apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal punto in
cui è stato interrotto.
Le pianificazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate al ritorno
della corrente e devono essere riprogrammate.
Le mie ricette
La funzione LE MIE RICETTE è attiva solo per cotture UNIVERSALI e dove
sia stata impostata la durata. La memorizzazione della ricetta avviene soltanto
al termine della cottura.
Può essere memorizzato un numero finito di operazioni (totale 10) tra
variazione temperatura e della durata, se intercorre almeno un minuto
tra l'una e l'altra. Si possono memorizzare al massimo 10 cotture nella
EXTRALARGE SPACE, 3 nella SMALL SPACE e 3 nella MAIN SPACE. E'
possibile selezionare la posizione della memoria da occupare. Con divider
inserito e nel caso di due cotture UNIVERSALI contemporaneamente nelle
due cavità, non è possibile la memorizzazione.
Per poter differenziare tra di loro le ricette salvate in modo da facilitare la
ricerca all'interno della lista, il nome con cui verrà salvata ciascuna cottura
sarà composto da:
- MIA RICETTA + numero progressivo (1, 2, 3, ecc...)
- TEMPERATURA INIZIALE + EVENTUALE SIMBOLO* (es. 170°C)
- DURATA (es. 00:30)
* Significato dei simboli:
- nessun simbolo: è stata impostata la temperatura iniziale e non è stata
più variata;
-  : è stata variata la temperatura iniziale, solo diminuendola;
-  : è stata variata la temperatura iniziale, solo aumentandola;
-  : è stata variata la temperatura iniziale, sia aumentandola che
diminuendola.
Programmare la cottura
La programmazione è attivabile in tutte le configurazioni possibili:
EXTRALARGE, MAIN e SMALL SPACE anche in funzionamento
contemporaneo.
Programmare la durata
! La durata è impostabile solo per cotture UNIVERSALI.
. Durante
.
! La programmazione è possibile anche prima dell'avvio di un programma di
cottura con il tasto "START/STOP".
1. Premere il tasto di selezione , il display visualizzerà la voce DURATA;
2. regolare tramite i tasti e ;
3. premere il tasto "OK" per confermare.
4. premere il tasto "START/STOP" per attivare la programmazione.
5. Allo scadere del tempo di cottura viene emesso un segnale acustico e il
forno si spegne.
• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15
minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.
Programmare una cottura ritardata
! Impostando la durata è possibile programmare una cottura ritardata.
! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato, senza avviarlo,
un programma di cottura.
1. Seguire la procedura da 1 a 2 descritta per la durata;
2. Selezionare la voce FINE COTTURA con il tasto ;
3. regolare tramite i tasti e ;
4. premere il tasto "OK" per confermare;
5. Premere il tasto "START/STOP" per attivare la programmazione
6. Allo scadere del tempo di cottura viene emesso un segnale acustico e il
forno si spegne.
• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata di 1 ora e 15
minuti e le 12:30 come ora di fine. Il programma inizia automaticamente
alle ore 11:15.
Il messaggio sul display ATTESA segnala che è stata effettuata una
programmazione. Sul display vengono visualizzate l'ora di fine cottura e la
durata. Si può modificare la durata e l'ora di fine cottura finchè il forno è nella
modalità di attesa seguendo la procedura sopra indicata.
Per annullare una programmazione spegnere il forno

Consigli pratici di cottura

MULTILIVELLO
• Utilizzare le posizioni 1-3-5-6.
• Disporre la leccarda in basso e le griglie in alto.
• Nel caso di pizze o focacce utilizzare una teglia in alluminio leggero di un
diametro massimo di 30cm, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Nel
caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà
cottura. Durante la cottura è preferibile modificare l'ordine dei ripiani.
GRILL
• Preriscaldare il forno per 5 minuti.
• Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER "D".
• Effettuare la cottura a porta chiusa.
• Inserire la griglia in posizione 7, disporre gli alimenti al centro della griglia.
Disporre la leccarda alla posizione 6.
• Questa funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe,
toast, piccole grigliate con carne magre e sottili.
• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi
se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.
FAST COOKING
• Preriscaldare il forno con la leccarda al ripiano 6.
• Per le cotture di cibi surgelati fare riferimento alle indicazioni sulla
confezione.
IT
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