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1.16.5 Remplacement d'un actuateur rotatif
Débranchez la friteuse du bloc d'alimentation. Localisez la commande à remplacer et étiquetez puis débranchez l'actuateur.
Les actuateurs sont tenus en place par deux vis creuses. Desserrez les vis creuses. Si nécessaire retirez la conduite de gaz du
brûleur lors du retrait de l'actuateur de vidange. Retirez l'actuateur de la tige du robinet. Alignez l'actuateur avec la tige du
robinet et fixez le nouvel actuateur. Serrez les deux vis creuses. Remettez sous tension et testez l'actuateur.
REMARQUE : Les actuateurs ont deux différents numéros de réf., qui sont des images miroir de chacun d'eux qui
correspondent à leur position de montage.
1.16.6 Senseur du niveau d'huile
Le senseur de niveau d'huile est un dispositif qui est utilisé pour
prévenir une brûlure sèche de la cuve (voir figure 25). Le senseur
ressemble à une limite de surchauffe. Le senseur est alimenté lorsque
l'ordinateur est allumé. Le senseur chauffe et détecte l'huile qui
l'entour. Lors de la filtration lorsque l'huile est vidangée, il détecte la
différence entre l'huile et l'air. Il est contrôlé par une carte située près
de la carte d'interface (voir figure 26) et d'un dispositif en plastique en
forme d'œuf (voir figure 27) qui comprend des composants
électroniques supplémentaires.
Faites attention lorsque vous travaillez avec le senseur car la
température peut atteindre 260 °C.
Si l'huile entour le réchauffeur, l'huile
l'empêchera même d'atteindre son point de
consigne. Une fois que l'huile est retirée lors
de la filtration le réchauffeur atteint le point de
consigne et active un thermostat toutes les
quatre
secondes.
Comme
uniquement de quatre secondes, le délai de
sept secondes n'est pas effectué et le robinet
de gaz ne s'ouvre pas.
Le 120 VCA est sur T2 dans le boîtier de
contrôle sur la broche 11 de J3 et hors de la
broche 7 de J1 (DV) ou la broche 7 de J3
(FV).
1.16.6.1 Dépannage du senseur de niveau d'huile
Pannes typiques liées au senseur
- Température basse mais pas d'appel de chaleur (voyant chaleur)
- Bloquez en cycle de fonte sans appel de chaleur
- Erreur de filtre (BAC CUIS PLEIN ?) avec de l'huile dans le bac de filtre (pas d'huile dans le bac).
Si l'ordinateur ne cesse pas le cycle fonte ou continue à afficher température basse et ne chauffe pas, et que la fourniture en
gaz, le robinet de gaz, etc. ont été vérifiés et qu'aucune lampe de chaleur s'illumine car aucun appel de chaleur n'est initié,
alors suivez ces étapes :
- Vérification (voir le diagramme de la page suivante)
- Mettez le senseur d'huile sous tension (du relai du senseur de niveau d'huile (haussez le panier précédent) de la
carte d'interface K1 (DV) or K4 (FV)).
- Vérifiez la broche 7 de J1 (DV) ou la broche 7 de J3 (FV) pour 120 VCA.
- Mettez sous tension la bobine de chaleur/relai sur la carte de relai. Vérifiez la tension vers la bobine entre les
broches 8 et 1 pour vous assurer que 120 VCA est présent avec de l'huile dans le bac. Si le bac est vide, la tension
s'effectue sur un cycle de 4 secondes ON, 4 secondes OFF.
le
cycle
est
Figure 26
Figure 25
1-41
Figure 27
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Dépannage
