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Remplacement De La Carte Ato Ou Du Transformateur; Remplacement De La Pompe Ato Ou Du Solénoïde; Procédures De Maintenance De La Carte Mib (Manual Interface Board) - Frymaster LOV BIGLA30 Manuel De Maintenance

Friteuses à gaz frymaster
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1.13.3 Remplacement de la carte ATO ou du transformateur

Débranchez la friteuse du bloc d'alimentation. Localisez le
boîtier ATO (voir figure 1, page 1-27) derrière le JIB (Jug
In Box). Retirez le couvercle pour avoir accès aux
transformateurs, au relais et à la passerelle LON, si celle-ci
est installée (voir figure 2). Étiquetez et débranchez tout
câble ou faisceaux de câbles. Dès que la passerelle LON
est retirée la carte ATO est visible (voir figure 3).
Remplacez tout composant défectueux et rebranchez tous
les câbles ou faisceaux de câbles. Replacez le couvercle.
Dès qu'elle a été remplacée, METTEZ SOUS TENSION
TOUT LE SYSTÈME DE LA FRITEUSE. Voir la
section 1.14.6 pour réinitialiser la tension de contrôle.
Vérifiez la version du logiciel et, si nécessaire, mettez-le à
jour. Si une mise à jour s'est avérée nécessaire, suivez les
instructions pour mettre à jour le logiciel en consultant la
section 1.18.
Press the TEMP button on one of the M3000 computers to verify software version of the ATO. Si la version
n'est pas visible, la carte ATO peut ne pas être connectée correctement.
1.13.4 Remplacement de la pompe ATO ou du solénoïde
Débranchez la friteuse du bloc d'alimentation. Localisez
la pompe ATO (voir figure 4), derrière le boîtier ATO.
Étiquetez et débranchez tout câble ou faisceaux de câbles.
Appuyez vers le haut depuis le bas sur la déconnexion
rapide pour desserrer la tuyauterie (voir figure 5). La
tuyauterie peut être tirée depuis la pompe. Desserrez les
quatre écrous fixant la pompe au plateau de tuyauterie.
Remplacez le composant défectueux et revenez en ordre
inverse sur les étapes précédentes. Après le remplacement
effectué, remettez la pompe sous tension.
1.14
Procédures de maintenance de la carte MIB (Manual Interface Board)
La carte MIB supervise et contrôle la filtration. Elle reçoit et envoie des données du réseau CAN (Controller Area Network)
vers et depuis divers senseurs et ordinateurs. Elle active le cycle de filtration, contrôlant lorsque les actuateurs doivent être
actifs ou non.
Le contrôleur MIB se trouve dans l'armoire de gauche (voir figure 6). Lors d'un fonctionnement normal un couvercle cache
les contrôles MIB et seule la diode est visible. Le couvercle est maintenu en place à l'aide de trois vis à lobe T-25. Lorsque le
fonctionnement est normal un « A » s'affiche pour indiquer le mode automatique. La carte de contrôle MIB est utile pour
effectuer des diagnostics. Elle permet le fonctionnement manuel des deux actuateurs et de la pompe de filtrage en utilisant
l'ordinateur M3000.
Figure 6 : Couvercle du
contrôleur MIB.
Figure 2
Figure 4
Affiche de mode
Sélecteur de bac
Interrupteur
d'alimentation
Manuel / Auto
Figure 7
1-28
Figure 3
Figure 5
Interrupteur
réinitialisation
Interrupteur drain
Interrupteur retour

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